Ulla Winbladh bygger nytt
Inför 2010 har Ulla Winbladh på Djurgården byggt en helt ny restaurangdel och ett helt nytt kök. Men alla som gillar deras husmanskost kan vara lugna, köket kommer även fortsättningsvis att satsa på svensk mat.
24 november 2009, uppdaterad: 28 maj 2013
- Vi har planerat den här ansiktslyftningen i flera år nu, så det känns naturligtvis fantastiskt att det är klart, säger Ewa Helmersen, vd Stockholm Fisk gruppen som driver Wärdshuset sedan 2003.
Det senaste året har Ulla Winbladh renoverats med fokus på att skapa en yngre känsla till den nya inglasade och ljusa restaurangdelen som kallas Glaspaviljongen. Den rymmer 100 personer och går att använda till det mesta. På sommaren är det tänkt att man ska öppna upp Glaspaviljongen mot uteserveringen. Ett helt nytt, funktionellt kök har även byggts intill den nya delen.
Pelle Johansson är källarmästare på Ulla Winbladh sedan nio år tillbaka. Han berättar att de ska fortsätta att servera svensk husmanskost.
- Köket kommer att servera husmanskost som vi alltid har gjort den, inga konstigheter. Från och med januari kommer vi att servera lunchbuffé med husmanskost och smörrebröd. En annan nyhet är hamburgare och korv med mos - på vårt sätt, säger han.
Se alla inom temat här
Senaste i Reportage
Kajen Nacka Strand Stockholms skärgård
Den sjönära destinationen i Nacka för möten, avkoppling, god mat och aktiviteter har fått nya vädersäkra ytor som gör samvaron ännu behagligare och lustfylldare. Här hittar du Fabrikören möten & event – en högteknologisk konferenslokal för både små som riktigt stora möten.
Cirkeln Konferens & Servering Stockholm city
Mitt i centrala Stockholm, hittar du en konferensanläggning med en inbjudande atmosfär och stor flexibilitet. Tio möteslokaler med modern och uppdaterad teknik där den stora gradängsalen med sluttande lutning, Zätasalen har fullständig biokapacitet och rymmer 330 personer. Det ger en helt ny dimension för presentationer och möten.
Sandvik Gård Norrköping Södermanland / Sörmland
Konferenspärlor Behandlingar, näringsrik mat, möjligheter till träning och ett avskilt läge – det är spa-kulturens hörnstenar och på Sandvik Gård förenas alla fyra. Här kan grupper på strax över 100 personer koppla av, njuta och mötas i en naturnära avskildhet.
