Konferensvärlden logotype
Visa föregående bild 1 av 3 Visa nästa bild
1. Pelle Johansson är källarmästare på Ulla Winbladh.
3. Så här ser nya Glaspaviljongen ut. Ljus och luftig med känslan av att sitta utomhus året om.

Ulla Winbladh bygger nytt

Inför 2010 har Ulla Winbladh på Djurgården byggt en helt ny restaurangdel och ett helt nytt kök. Men alla som gillar deras husmanskost kan vara lugna, köket kommer även fortsättningsvis att satsa på svensk mat.
- Vi har planerat den här ansiktslyftningen i flera år nu, så det känns naturligtvis fantastiskt att det är klart, säger Ewa Helmersen, vd Stockholm Fisk gruppen som driver Wärdshuset sedan 2003.

Det senaste året har Ulla Winbladh renoverats med fokus på att skapa en yngre känsla till den nya inglasade och ljusa restaurangdelen som kallas Glaspaviljongen. Den rymmer 100 personer och går att använda till det mesta. På sommaren är det tänkt att man ska öppna upp Glaspaviljongen mot uteserveringen. Ett helt nytt, funktionellt kök har även byggts intill den nya delen.

Pelle Johansson är källarmästare på Ulla Winbladh sedan nio år tillbaka. Han berättar att de ska fortsätta att servera svensk husmanskost.

- Köket kommer att servera husmanskost som vi alltid har gjort den, inga konstigheter. Från och med januari kommer vi att servera lunchbuffé med husmanskost och smörrebröd. En annan nyhet är hamburgare och korv med mos - på vårt sätt, säger han.

Stäng

Sigtuna öppnar mobilhotell

BranschnyttDags att ladda batteriet? I Sigtuna kan du nu checka in din mobil. Läs mer


Ooops, vi sjunker! Eller?

BranschnyttVästeråskonstnären Mikael Genberg har skapat ett nytt systerhotell till sina tidigare unika boendemiljöer Hotell Hackspett och Hotell Utter Inn. Ooops Hotell är ett stort hus som till synes har sjunkit till sjöns botten. Läs mer


Liseberg får ny entré

BranschnyttEtt av Göteborgs mest kända landmärken, Lisebergs Huvudentré, byggs om. De klassiska rosa tornen kommer renoveras och antalet entrékassor mer än fördubblas. Gert Wingårdh ligger bakom den nya designen. Läs mer


Skeppsholmens nya ansikte

BranschnyttLouise Barnekow är ny receptionschef på Hotel Skeppsholmen Läs mer


Gillet är Årets Clarion Hotel

BranschnyttClarion Hotel Gillet i Uppsala utsågs i veckan till Årets Clarion Hotel 2011 av Nordic Choice Hotels. Flera priser delades ut men Årets Hotel anses vara det mest prestigefulla. Det var en glad hotelldirektör, Johan Immelgård, som mottog utmärkelsen under en prisutdelning i Globen. Läs mer


Countryside Hotels prisade brudpar

BranschnyttCountryside Hotels delade på söndagen ut det nyinstiftade priset ”Guldhjärtat” i tre kategorier: ”Årets Bröllop”, ”Årets Frieri” & ”Årets Bröllopsfoto” till tre lyckliga par. Läs mer


Djurönäset satsar på svit

BranschnyttI hjärtat av Stockholms skärgård kan man nu vakna med Kanholmsfjärden framför sina ögon. Djurönäset konferenshotell satsar mer och mer på en större privatmarknad och utvidgar sina redan färdigrenoverade dubbelrum med en stor svit med havsutsikt och ytterligare två dubbelrum i anslutning. Läs mer


Årets Kock 2012

BranschnyttSex av Sveriges bästa kockar möttes igår den 25 januari i finalen av Årets Kock – SM i professionell matlagning. Segrare och Sveriges Årets Kock 2012 blev Klas Lindberg från Stockholm. Läs mer


Nordiska reseföretag pessimistiska

BranschnyttI Resegeometris januarimätning, Nordic Travel Industry Expectancy Index, växer pessimismen bland reseföretagen på tre av fyra Nordiska marknader både avseende deras tillförsikt till reseindustrins ekonomiska utveckling (makroindex) och deras tillförsikt till sin egen verksamhets utveckling (mikroindex). Mest pessimistiska är danska reseföretag och mest optimistiska är de norska. Läs mer


Byggnadspris till Villa Apelviken

BranschnyttVilla Apelviken, konferens- och hotellhus på Varbergs Kurort, invigdes sommaren 2010 och belönas nu med Varbergs Kommuns byggnadspris. Läs mer