Lär er laga dumplings i lag
Till restaurang EAT i Stockholm kan man komma i grupp och lära sig konsten att laga dumplings av en kinesisk mästare.
26 augusti 2014,
Är man en grupp på minst 12 personer kan man boka in sig hos EAT på Jakobsbergsgatan i Stockholm för att lära sig laga fem sorters dumpling.
"Med tanke på att dumplingtrenden vuxit sig allt starkare de senaste åren, är tiden inne för svenskarna att lära sig vad riktiga dumplings är. Det finns oändliga variationer av dumplings i det kinesiska köket, vilket jag tror att många inte vet. Min förhoppning är också att fler ska våga testa att göra dumplings hemma. Svenskarna är ett matlagningsintresserat folk, men kunskapen om kinesisk mat och måltidskultur är fortfarande förvånansvärt låg", säger Henrik Norström, kreativ ledare, EAT.
Självklart får man också äta upp sina dumplings när man har kämpat klart i köket. Då kan man njuta av egentillverkad broccoli- och räkwonton, ankdumpling, krabbdumpling, fläskdumpling och dumpling med skogschampinjon.
Se alla inom temat här
