Nordic Sea Winery har öppnat på Österlen
Vinproduktion, vinbar, restaurang och dagliga vinprovningar hittar på Nordic Sea Winery i Skåne.
30 juni 2014,
Vill man veta hur vin framställs – från druva till färdig produkt – kan man bege sig till Simrishamn. I Nordic Sea Winery kan man få guidade turer, smaka på de cirka 50 olika vinerna som produceras här och besöka den ekfatsformade restaurangen. Vinlistan i restaurangen erbjuder en 60-tal viner på glas och ytterligare ett par hundra viner på flaska. Maten lagas av internationella och svenska råvaror.
På vineriet, som funnits sedan 2008, kan man tillverka ungefär 50 miljoner liter vin per år. Bakom vineriet står Oenoforosgruppen som har 500 varumärken i sin portfölj och är Systembolagets största leverantör av vin. Druvorna som man tillverkar vinet av skördas, pressas och jäser i sitt ursprungsland och transporteras sedan till vineriet där vinet förädlas, lagras och buteljeras.
Se alla inom temat här
