Stockholms nya vinhotell
Ett hotell helt inriktat på vin, det blir The Winery Hotel som nu börjar byggas i Järva Krog, Solna.
24 april 2014,
Nu påbörjas bygget av "vinhotellet" vid Järva Krog i Solna, en av infarterna till Stockholm. Hotellets koncept kommer helt och hållet bygga på och kretsa kring vin och The Winery Hotel blir namnet. Här är det tänkt att man ska ha Sveriges bredaste vinsortiment och dessutom egen vinfabrik.
"Med vinet som genomgående tema, och med vinfabriken som atmosfärbyggare, kommer the Winery Hotel att bli helt unikt", säger Marcus Östlundh, vd för The Winery Hotel.
8 000 flaskor vin räknar man med att producera varje år. Druvorna hämtas från Toscana. Gäster kommer att kunna följa processen från druva till färdig dryck.
"Jag har länge haft en dröm om att kunna skapa en naturlig samlingsplats för landets vinälskare. Jag har själv ett passionerat vinintresse men har saknat en plats där kunskap, hantverk och passion samlas under ett och samma tak", säger Ejnar Söder, en av hotellets grundare.
I början av 2016 beräknas hotellet stå klart med 184 rum och utsikt över Brunnsviken.
Se alla inom temat här
