Åbro Bryggeri lanserar bröd bakat på vört från öltillverkning i Vimmerby - | Konferensvärlden
Bryggmästarens bröd
Mat och Dryck > Åbro Bryggeri lanserar bröd bakat på vört från öltillverkning i Vimmerby

Åbro Bryggeri lanserar bröd bakat på vört från öltillverkning i Vimmerby

Mat & dryck Åbro Bryggeri lanserar ett surdegsbröd gjort på den kvalitetsvört som används vid tillverkning av Bryggmästarens Premium Gold direkt från bryggeriet i småländska Vimmerby.

28 juli 2015, uppdaterad: 21 augusti 2015

Vört är en produkt som används vid ölbryggning. Vört framställs av att malt krossas tillsammans med vatten, vilket ger en söt, havregrynsliknande vätska, s.k. mäsk. Mäsken filtreras därefter och vört har framställts. Vid bakning av vörtbröd används vörten som degspad.

Vid öltillverkning kokas vörten tillsammans med humle. Slutligen kyls vätskan ned till 10 grader och jäst tillsätts. Jästen använder sockret i vätskan och alkohol bildas. Bryggmästarens Premium Gold är ett s.k. helmaltsöl, som bryggts endast på naturliga råvaror och utan konserveringsmedel.

Åbro Bryggeris bryggmästare Lennarth Anemyr har tillsammans med Oleg Khanpå bagerikedjan Bröd & Salt tagit fram ett surdegsbröd för alla som vill njuta av ölsmaken i brödform och samtidigt vara hälsosamma. I sommar lanseras Bryggmästarens Bröd som är ett kvalitetsbröd som är både sött och salt med smak av aprikos och citron.

- Vörtbrödet och dess sötma signalerar fest och högtid, men vi tycker att vårt surdegsbröd passar alldeles utmärkt även till andra tillfällen. Det är som att dricka en öl, fast utan alkohol. Man får alla smaker i en nyttig och god fast form, förklarar Lennarth Anemyr, bryggmästare på Åbro Bryggeri.

Bryggmästarens bröd säjs på alla Bröd & Salts butiker samt utvalda Hemköp och ICA-butiker i Stockholm. Priset för Bryggmästarens Bröd är 59 kronor.

Taggar/Etiketter
Bryggeri  Mat & dryck  Åbro Bryggeri  Öl  


Senaste i Mat och Dryck


Erbjudanden

Till alla erbjudanden »

Utvald underhållning

Till fler underhållare »

Lediga jobb

Fler lediga jobb

Få vårt nyhetsbrev

Snabb söktjänst och kostnadsfri bokningshjälp med allt för konferenser, möten och event.

Kontakta Compro Möten & Event!

Telefon: 08-459 24 00

Adress: Industrivägen 10 A, 171 48 Solna

E-post: info@compro.se

www.compro.se


Allt inom möten och konferens

Konferensguiden | KonferensVärlden | Kickoff | Lindau artist & talare | Svensk Mötesdesign | HotellBoka | Festplatsen
 Följ oss på Facebook
Följ oss på Facebook så får du uppdateringar om nyheter och erbjudanden.