Folkteatern i Göteborg får vegetarisk restaurang - | Konferensvärlden
Mat och Dryck > Folkteatern i Göteborg får vegetarisk restaurang

Folkteatern i Göteborg får vegetarisk restaurang

I slutet av september öppnar Folkbaren i Folkteaterns foajé. Vegetariska små- och mellanrätter står på menyn.

22 augusti 2014,

Ekologiska drycker, närproducerade ostar, vegetariska rätter och personligt bemötande kommer du i slutet av september mötas av på Folkbaren vid Järntorget.

"Det gröna köket är något annat idag än för bara några år sedan. Det finns massor av inspiration att hämta från hela den gastronomiska världen. Alla lagar vegetariskt men det finns få vegetariska restauranger", säger Emma Kolback, kock och krögare.

Naturviner, ekologisk sprit och närproducerat öl finns på dryckeslistan.

"Naturvin är vinvärldens punk. Det spretar och rör om, och drivs av entusiaster. Ingen tjänar storkovan på att ta bort stabiliseringsmedlet ur vinet. Vinsten ligger i smaken och i hur man mår dagen efter", fortsätter Erik Sundfelt, krögare.

Restaurangen kommer att följa teaterbesökarnas schema och dessutom hålla öppet från "17 till sent" de kvällar teatern har paus. Lars Olsson, John Wigelius, Emma Kolback och Erik Sundfält står bakom konceptet.

"Med kultur i ryggraden och krogsuccéer som Dubbel Dubbel i bagaget är vi mycket glada att inta ett lite glömt hörn av vårt favorittorg."



Senaste i Mat och Dryck


Erbjudanden

Till alla erbjudanden »

Utvald underhållning

Till fler underhållare »

Få vårt nyhetsbrev

Snabb söktjänst och kostnadsfri bokningshjälp med allt för konferenser, möten och event.

Kontakta Compro Möten & Event!

Telefon: 08-459 24 00

Adress: Industrivägen 10 A, 171 48 Solna

E-post: info@compro.se

www.compro.se


Allt inom möten och konferens

Konferensguiden | KonferensVärlden | Kickoff | Lindau artist & talare | Svensk Mötesdesign | HotellBoka | Festplatsen
 Följ oss på Facebook
Följ oss på Facebook så får du uppdateringar om nyheter och erbjudanden.