Hagabadet öppnar ny krog i Sannegården

Nyöppnat I februari öppnade Hagabadet sin nya yogastudio och den 24 april 2015 blir satsningen fullständig när den nya krogen Pure Bistro & Wine öppnar.

21 april 2015, uppdaterad: 29 maj 2015

Ett stenkast från vattnet i Sannegården ligger nu en intim oas för både nytta och njutning - yoga, spa, bad, behandling och riktigt god mat i förening.

– Vi märker av att det varit en mörk fläck på restaurangkartan över Älvstranden i allmänhet och Sannegården i synnerhet. Intresset har varit enormt och gästerna vill komma och äta före vi ens har fått våra stolar, skrattar Hagabadets vd Pelle Johansson.

– Vi tror att människor på Älvstranden, Torslanda och övriga Hisingen vill äta genuin mat från västkusten och vi har valt ut våra gårdar med omsorg. Skaldjur, lamm, fisk och kött är allt närproducerat och/eller ekologiskt och vi toppar allt detta med Rawfood och vegetariskt, säger Palle Messman, platschef som tillsammans med Köksmästare Christer Melkersson, Hagabadets Restauranger, ansvarar för Hagabadets satsning i Sannegården. Vi har precis fått vårt serveringstillstånd klart och vi kommer att ha generösa öppettider, tilläger Palle.

Palle Messman är precis nyrekryterad från Sankt Jörgen SPA Resort och dessförinnan var Palle Food & Beverage Manager på Varbergs Kurort. Palle har en gedigen erfarenhet av spamat och har nu fått chansen att öppna en helt ny krog från grunden. Palle har tidigare öppnat krogar men de senaste 10 åren varit inom spabranschen och där vunnit fina priser för upplevelsen kring maten, nu senast med Sankt Jörgen SPA Resort.

Sannegården och hela Älvstranden är det nya GBG City men avsaknaden av Citynära saker att göra är uppenbar. Med enbart bostäder blir det lätt en spökstad på kvällarna. Med restauranger, uteserveringar, yogastudios och spa ökar möjligheterna för Hisingsborna att få ett bra utbud.

Hagabadets satsning på en spa- och yogastudio i Sannegården är ännu i sin linda. Närmare 200 personer har redan blivit medlemmar i denna helt nya satsning på Yoga i Göteborg. Hagabadets PureYoga-koncept lanseras i Sannegården som en direkt följd av New Yorks vibrerande yogatrend där yogaintresset exploderat. Detta intresse känner även Hagabadet av och nu får även Älvstranden känna av New Yorks pulserande yoga.

Taggar/Etiketter

Se alla inom temat här

Senaste i Mat och Dryck

Fixa julfest men stanna hemma - Bryggarsalen ordnar Julmatkassen

Mat & dryck Numera är vi vana vid digitala möten, digital fika och AW. Inget konstigt med att köra digital jullunch eller julmiddag heller menar Bryggarsalen och satsar därför på Julmatkassen. Boka julkassen med Bryggarsalens goda, hemlagade mat med julens smaker - för leverans till kontoret eller hem till var och en.

Kämpastens köksmästare på pallplats i Årets ekokock

Prisbelönta Niklas Pallgren, köksmästare hos servicebolaget Sodexo blev trea när några av landets främsta ekokockar gjorde upp om titeln ”Årets ekokock 2019”. Det blev en stentuff toppstrid när finalisterna lagade en trerättersmiddag från en i förväg hemlig råvarulista baserad på rotfrukter och grönsaker som kockarna själva fick skörda innan tävlingen.