Maya Samuelsson – Sveriges bästa sommelier
Maya Samuelsson från Vinkällan Sommelierutbildning blev årets bästa kvinnliga sommelier. Titeln ”Årets Lily” avgjordes i en tuff tävling under uppsikt av champagnehuset Bollinger och importören Arvid Nordqvist.
22 september 2014,
Text: Björn Lennestig
Syftet med tävlingen är att uppmärksamma landets kvinnliga sommelierer. ”Årets Lily” är hämtad från en av de mest betydelsefulla personerna i huset Bollingers historia; Lily Bollinger blev änka som ung, vilket medförde att hon under 30 år tävlade på männens villkor om den bästa champagnen. ”Årets Lily” är ett sätt att hedra henne och kvinnorna i branschen.
Maya Samuelsson vann finalomgången i hård kamp med Sofia Castenson från Djuret och Daniella Lundh från Restaurant Frantzén. Finalen och uttagningen bestod av teoretiska och praktiska prov. Här ingick blindprovning samt öppning och servering av champagne och matrekommendationer inför publik.
– Det här känns superstort att få vinna en så prestigefylld tävling. Konkurrensen var hård, och jag har en enorm respekt för mina medtävlande, sa Maya Samuelsson vid prisutdelningen.
Maya tävlingsdebuterade ifjol. Hon förklarar att det ligger mycket träning bakom utmärkelsen. Maya har en tredjeplats i såväl en internationell tävling som SM sedan tidigare i år. Med priset har hon meriterat sig för fler tävlingar utomlands.
– Det finns många tävlingsinriktade tjejer i denna generation, summerade Maya.
Vinnaren av ”Årets Lily” belönas med en resa till champagnehuset Bollinger. Därtill en för ändamålet rejäl cykel som påminner om att Lily Bollinger var noga med följa det dagliga arbetet ute på vingårdarna.
Maya Samuelsson med sin nyvunna cykel samt Lily Bollinger som följer arbetet på vingårdarna.
Se alla inom temat här
