Premiär för årgång 2012 av 890 från Högberga Vinfabrik - | Konferensvärlden
Mat och Dryck > Premiär för årgång 2012 av 890 från Högberga Vinfabrik

Premiär för årgång 2012 av 890 från Högberga Vinfabrik

Mat & dryck Nu har Högberga Vinfabrik släppt de första flaskorna av 890 (2012) på Systembolaget. Först ut är 890 Cabernet Sauvignon från Maremma, Toscana.

11 mars 2015, uppdaterad: 9 juni 2015

I september 2010 öppnade Sveriges första toscanska vinfabrik på Högberga Gård på Lidingö. Anläggningen blev därmed en av landets mest spännande mötesplatser för vinintresserade. Drygt ett år senare fanns det egentillverkade vinet 890 på Systembolagen runt om i landet och av de 7500 flaskor som produceras varje år finns endast ett fåtal flaskor kvar - men nu släpps alltså en ny årgång; 890 Cab, svensk ek (2012).

– Det är förstås en härlig känsla att intresset kring vårt vin är så stort. 890 Cab 2012 är ett vin som både vi och experterna anser vara vårt bästa. Det är fortfarande ungt och vinner förstås på att lagras ytterligare en tid på flaska men redan nu kan man avnjuta det till lite fetare rätter, säger Johan Zälle, en av vinmakarna på Högberga Vinfabrik.

890 har sedan släppet hösten 2011 serverats på Gondolens vinbar, Åre Vinbar, Enskede Matbod, 19 Glas i Gamla Stan m.fl. Självklart fortsätter dessa restauranger att servera även denna årgång av 890. På Högberga Gård serveras vinet ofta till kvällens middagsgäster och många väljer att delta i såväl vinprovningar som i tillverkningsprocessen.

Johan Hjort, VD på Högberga Gård, menar att det är en stor tillgång för Högberga Gård att kunna erbjuda besök i vinfabriken som mervärde till sina konferens- och weekendgäster.

Druvor: 100 % Cabernet Sauvignon
Skörd: 2012 i Maremma, Toscana
Alkoholjäsningen: Ståltank
Förlängd maceration: 7 dagar
Ekfatslagrad: 12 mån på franska och amerikanska 1/2 barriques samt svenska ekfat i samma storlek.
Flasklagring: 6 mån
Pris: 198 kr/fl
Artikelnummer: 30209

Taggar/Etiketter
Countryside  Mat & dryck  Vin  


Senaste i Mat och Dryck


Erbjudanden

Till alla erbjudanden »

Utvald underhållning

Till fler underhållare »

Lediga jobb

Fler lediga jobb

Få vårt nyhetsbrev

Snabb söktjänst och kostnadsfri bokningshjälp med allt för konferenser, möten och event.

Kontakta Compro Möten & Event!

Telefon: 08-459 24 00

Adress: Industrivägen 10 A, 171 48 Solna

E-post: info@compro.se

www.compro.se


Allt inom möten och konferens

Konferensguiden | KonferensVärlden | Kickoff | Lindau artist & talare | Svensk Mötesdesign | HotellBoka | Festplatsen
 Följ oss på Facebook
Följ oss på Facebook så får du uppdateringar om nyheter och erbjudanden.