Bli stjärnkock på Hooks Herrgård

Laga mat tillsammans är både en rolig och lärorik aktivitet, både för nybörjaren och köksproffset!

29 november 2011, uppdaterad: 28 maj 2013

Gruppen kan vara från 20 upp till 40 personer. Efter välkomstdrink och introduktion av kvällens kock, arbetar ni vidare i två-tre grupper. En grupp lagar mat, en annan får ‘Barkunskap’ och en tredje ‘Serverings- & duknings’ inspiration.

Aktiviteten 1st Class Kitchen innehåller:

Välkomstdrink & Introduktion med kvällens kock

Matlagning
Kökskunskap & hygien
Matlagningsmetodik
Matlagning tillsammans

Vinprovning

Servering & dukning
Dukning enligt konstens alla regler
Serveringsteknik & hygien
Vett & etikett
Bordsplacering & dekorering

Aktiviteten kan varieras beroende på gruppens önskningar och varar i 2-3 timmar, sedan avnjuts trerättersmiddagen ni har komponerat tillsammans. 1st class kitchen anordnas under januari-mars 2012.