Jonas Espefors ny köksmästare på Salt & Sill på Klädesholmen - | Konferensvärlden
Mötesnytt > Jonas Espefors ny köksmästare på Salt & Sill på Klädesholmen

Jonas Espefors ny köksmästare på Salt & Sill på Klädesholmen

Nu byter köksmästaren Jonas Espefors, 34, Göteborgs innerstad mot lugnet på Klädesholmen och blir ny köksmästare på Salt & Sill.

26 mars 2010, uppdaterad: 28 maj 2013

Med sin mångåriga erfarenhet och sitt intresse för sill ska han utveckla matupplevelsen på Salt & Sill. Målet är att stärka restaurangens position som ledande sillrestaurang i
Sverige.
– Jonas har mångårig erfarenhet från ansedda restauranger och han delar vår syn på vällagad och rustik mat med fokus på enkla, lokala råvaror. Han blir en stor tillgång nu när vi ska höja tempot ytterligare och stärka vår position som ledande sill- och snapsrestaurang i Sverige, säger Susanna Hermansson, VD på Salt & Sill.

I oktober 2008 slog Salt & Sill också upp dörrarna till det flytande hotellet som har öppnat för konferenser, bröllop och inte minst för en restaurangverksamhet året runt.
– Salt & Sill har ett fantastiskt bra rykte och det ska bli en utmaning att fortsätta utveckla ett redan framgångsrikt koncept. Det handlar mest om att finslipa detaljerna och jobba vidare på den familjära och genuina känslan. Jag ser fram emot att ta på
mig rollen som sillexpert, säger Jonas Espefors, som också är med i Västsvenska kocklaget som håller på att träna inför VM i Luxemburg i oktober.



Sök igen

Senaste i Mötesnytt


Erbjudanden

Till alla erbjudanden »

Utvald underhållning

Till fler underhållare »

Få vårt nyhetsbrev

Snabb söktjänst och kostnadsfri bokningshjälp med allt för konferenser, möten och event.

Kontakta Compro Möten & Event!

Telefon: 08-459 24 00

Adress: Industrivägen 10 A, 171 48 Solna

Teatergatan 19, 411 35 Göteborg

E-post: info@compro.se

www.compro.se


Allt inom möten och konferens

Konferensguiden | KonferensVärlden | Kickoff | Lindau artist & talare | Svensk Mötesdesign | HotellBoka | Festplatsen
 Följ oss på Facebook
Följ oss på Facebook så får du uppdateringar om nyheter och erbjudanden.