Andreas Printz ansluter till köksteamet på Hufvudsta Gård

På nya platser Andreas Printz anslöt till Hufvudsta Gård Mat & Mötens drivna köksteam den 24 augusti. Andreas kommer närmast från att ha drivit egen verksamhet med bolaget Mat och diverse och innan dess som köksmästare på Stopp/Family.

26 augusti 2015, uppdaterad: 26 augusti 2015

Andreas har gedigen erfarenhet från Stockholms krogsväng med arbete på GQ, Sturehof och Tranan. Han var dessutom med om att starta upp både Strandvägen 1 och Cloud Nine Food & Cocktails. Andreas har också hunnit med att representera sig utomlands på välrenommerade och skandinaviska Aquavit samt Midtownrestaurangen Riingo i New York.

Liksom övriga i Hufvudsta Gårds köksteam så gillar Andreas även tävlingssidan av matlagning. Han deltog bland annat i semifinalen i årets kock 2012 och var med och tog guld i Culinary World Cup 2014. Andreas är dessutom stolt lagledare för Stockholm Culinary Team, med målet att försvara det svenska Mat-OS-guldet från Tyskland 2012.

Taggar/Etiketter

Se alla inom temat här

Senaste i Nyheter

Rosersbergs Slottshotell vann Sigtunas Ekoutmaning

Hållbarhet & Miljö Ekomatcentrum och Naturskyddsföreningen i Sigtunabygden har med stöd av Sigtuna kommun under 2016 fortsatt att sätta fokus på utbudet av ekologiskt, vegetariskt och Fairtrade i kommunens restauranger och livsmedelsbutiker. Sigtuna kommuns hållbarhetschef, Helen Kavanagh Berglund, har delat ut diplom till näringsidkare med höga ekologiska ambitioner och bästa vegetariska utbud i kategorierna butik, restaurang, café och hotell- och konferens.

Radisson Blu Riverside i Göteborg tilldelas miljömärkningen Green Key

Hållbarhet & Miljö I strävan att ständigt förbättra miljöarbetet har hotellet nu tilldelats miljömärkningen Green Key - en internationell miljömärkning för hotell och konferens.

Coor Konferens växer med ny anläggning i Stockholm

Nyöppnat Coor Konferens med centralt belägna konferensanläggningar i Stockholm och Göteborg expanderar – inom kort öppnas ytterligare en anläggning i Stockholm.