Årets ölutvecklare ska utses - nomineringarna klara

Mat & dryck För femte året i rad ska Årets Ölutvecklare utses på Restauranggalan den 2 november. Utmärkelsen är instiftad av Carlsberg Sverige och framtagen för att uppmärksamma och främja en person, ett företag eller en organisation som aktivt arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen.

14 oktober 2015,

För åttonde året i rad går Restauranggalan av stapeln, arrangerad av branschtidningen RS, Restauranger & Storkök. På galan lyfter man fram och hyllar förebilder, inspiratörer och innovatörer inom den svenska restaurangnäringen. De som i år har utmärkt sig och har chansen att ta hem priset ”Årets Ölutvecklare” är:

Anders Hansson på Malmö Brewing
Det lilla köksbryggeriet
Göteborg Beer Week
Pelle Frost från All in Brewing och initiativtagare till Brewers Beer Bar och All in Beer Fest
Robin Johnander som driver Gamla Enskede bryggeri
Spritmuseet för utställningen ÖL och Ölbryggan

– Vår svenska kulturdryck öl är roligare och intressantare än någonsin. Vi instiftade priset för Årets Ölutvecklare redan 2011 och väldigt mycket har hänt sedan dess. Med priset vill vi altjämnt uppmuntra och inspirera både nya och gamla aktörer att fortsätta verka för att utveckla ölscenen, säger Henric Byström Kommunikationschef på Carlsberg Sverige.

Viktiga kriterier
I bedömningen för Årets Ölutvecklare är det flera områden som juryn bedömer som viktiga. Dessa är nytänkande, kunskap, utbildning, passion, kommunikation, smak och kvalité. Priset, förutom äran, är en statyett och ett inspirationsstipendium.

Årets jury består av:
Jens Dolk – restauratör, dryckesexpert, skribent och författare
Joel Linderoth – journalist och redaktör på Expressen Mitt kök
Jörgen Hasselqvist – ölexpert, delägare på OT och ölskribent
Anna Wallner – dryckesutbildare på Carlsberg Sverige
Lisbeth Rauden – chefredaktör på tidningen Restauranger & Storkök
Sanna Blomquist – dryckesskribent Dagens Nyheter och redaktör White Guide

Taggar/Etiketter

Se alla inom temat här

Senaste i Nyheter

Rosersbergs Slottshotell vann Sigtunas Ekoutmaning

Hållbarhet & Miljö Ekomatcentrum och Naturskyddsföreningen i Sigtunabygden har med stöd av Sigtuna kommun under 2016 fortsatt att sätta fokus på utbudet av ekologiskt, vegetariskt och Fairtrade i kommunens restauranger och livsmedelsbutiker. Sigtuna kommuns hållbarhetschef, Helen Kavanagh Berglund, har delat ut diplom till näringsidkare med höga ekologiska ambitioner och bästa vegetariska utbud i kategorierna butik, restaurang, café och hotell- och konferens.

Radisson Blu Riverside i Göteborg tilldelas miljömärkningen Green Key

Hållbarhet & Miljö I strävan att ständigt förbättra miljöarbetet har hotellet nu tilldelats miljömärkningen Green Key - en internationell miljömärkning för hotell och konferens.

Coor Konferens växer med ny anläggning i Stockholm

Nyöppnat Coor Konferens med centralt belägna konferensanläggningar i Stockholm och Göteborg expanderar – inom kort öppnas ytterligare en anläggning i Stockholm.