Mathias Dahlgren stänger Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel - | Konferensvärlden
Nyheter > Mathias Dahlgren stänger Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel

Mathias Dahlgren stänger Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel

Mat & dryck Restaurang Mathias Dahlgren Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel i Stockholm serverar de sista tallrikarna den 22 december 2016. Därefter kommer lokalen att genomgå en omfattande ombyggnad för att ge plats åt en helt ny restaurangsatsning.

24 augusti 2016,

Foto: Magnus Mårding

– Efter många roliga, tuffa och framgångsrika år är det dags att göra något nytt. 2017 har Matsalen funnits i 10 år och jag har en stark längtan att skapa en helt ny restaurang. Just nu upplever vi en intressant utveckling av svensk restaurangkultur och jag vill fortsätta vara en aktiv del av den. Men först ska vi under de kommande fyra månaderna se till att vi stänger Matsalen och Matbordet med flaggan i topp, säger Mathias Dahlgren.

Mathias Dahlgren öppnade Matsalen på Grand Hôtel 2007 och har sedan dess skördat stora framgångar. Efter bara 9 månader fick restaurangen sin första stjärna i Guide Michelin, som redan året därpå utökades med en andra stjärna. Under de 10 år som gått har restaurangen utvecklats succesivt, inte minst med etableringen av Matbordet 2014.

– Det är viktigt för oss att ständigt uppdatera vårt utbud av restauranger, så att de inte bara håller högsta internationella klass utan även känns nyskapande och intressanta för våra gäster. Vi ser därför positivt på att Mathias väljer att stänga Matsalen för att utveckla en ny restaurang med ett helt nytt koncept, säger Pia Djupmark, vd för Grand Hôtel.

Mathias Dahlgrens nya restaurang på Grand Hôtel beräknas öppna under första kvartalet 2017.

Restaurang Mathias Dahlgren Matbaren kommer inte att förändras utan kommer drivas vidare enligt befintligt koncept.

Läs mer om Grand Hôtel på Konferensguiden.se och få kostnadsfri hjälp att boka din nästa konferens eller kickoff.



Senaste i Nyheter


Erbjudanden

Till alla erbjudanden »

Utvald underhållning

Till fler underhållare »

Lediga jobb

Fler lediga jobb

Få vårt nyhetsbrev

Snabb söktjänst och kostnadsfri bokningshjälp med allt för konferenser, möten och event.

Kontakta Compro Möten & Event!

Telefon: 08-459 24 00

Adress: Industrivägen 10 A, 171 48 Solna

E-post: info@compro.se

www.compro.se


Allt inom möten och konferens

Konferensguiden | KonferensVärlden | Kickoff | Lindau artist & talare | Svensk Mötesdesign | HotellBoka | Festplatsen
 Följ oss på Facebook
Följ oss på Facebook så får du uppdateringar om nyheter och erbjudanden.