Decemberkonferens med julmiddag - | Konferensvärlden
Erbjudanden > Erbjudanden > Decemberkonferens med julmiddag

Decemberkonferens med julmiddag

I min familj har vi en lång krögartradition där julen och dess mat alltid har haft en central plats. I och med covid-19 har vi gjort lite förändringar och kommer inte att erbjuda ett klassiskt julbord utan servera en julmiddag. Genom att erbjuda en sittande julmiddag höjer vi upplevelsen för er gäster och ni kan lugnt sitta till bords och njuta av mat och kollegor. Som en bonus för miljön minimerar vi också matsvinnet. /Kristin Boman

I paketet ingår förmiddagskaffe, lunch, eftermiddagskaffe, julmiddag och övernattning!

Vi bjuder på en timme i Bomans Badstuga med bastu och utomhusbubbelpool (i mån av plats)

Hjärtligt välkommen
Kristin och Bomans crew

Bomans julmiddag
Sill
Inlagd sill, Senapssill, Husfrusill och Koriander – & chili- & limesill
Ägghalva, kokt potatis, bröd, smör & ost

Fisk & skaldjur
Gin- & enbärsgravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med örtcrème
Soja-& sesamgravad lax med sojamajonnäs
Tartar på hälleflundra
Skagenröra
Grönkålssallad

Kött
Griljerad julskinka med Bomans senap
Kanel- & apelsingravad hjort med syltade kantareller
Rökt rådjur med pepparrotscrème
Vildsvinspaté med pistagenötter
Västerbottensostpaj
Rödkål

Långbakad grissida med rödkål, brysselkål och äppelcidersås
alternativt
Halstrad torsk med rökt sidfläsk, grönärtscrème, vitvinssås och kokt potatis

Dessert & gotter
Chokladmousse, crème brûlée, mandelmussla med hjortronmylta och grädde

Vill ni ha det lilla extra?!
Lägg till en löjromsservering 225:-/p ex moms

Pris:

Enkelrum 2380 kr/p ex moms
Del i dubbelrum 1910 kr/p ex moms


Snabb söktjänst och kostnadsfri bokningshjälp med allt för konferenser, möten och event.

Kontakta oss!

Telefon: 08-506 285 00 | 020-10 00 59

Adress: Industrivägen 1, 171 48 Solna

Teatergatan 19, 411 35 Göteborg

E-post: info@bokningsbolaget.se

www.bokningsbolaget.se


Allt inom möten och konferens

Konferensguiden | KonferensVärlden | Festplatsen
Få konferensoffert redan idag!  Följ oss på Facebook
Följ oss på Facebook så får du uppdateringar om nyheter och erbjudanden.