Julbord med sittning i familjestil

För sällskap på 10–150 personer.
SEK 656.

Kall servering
Inlagd sill från Bohuslän
Ört- och vitlökssill
Brantevikssill
Gravlax med senapssås
Inkokt röding från Landösjön med
citronmajonnäs
Ägghalvor med handskalade räkor
och löjrom
Svensk gårdsost från Almnäs Bruk
Kokt potatis
Glaserad julskinka med hemgjord senap Brödkorg med vispat brynt smör
Familjestil

Varm servering
Janssons frestelse
Hemgjorda köttbullar
Prinskorv
Ugnsstekt dansk fläskstek med
ingefärsglasyr
Kokt rödkål med stjärnanis

Desserter
Ris à la Malta med apelsin
Vitchoklad cheesecake
Blodapelsiner med grahamcrumble
Vispad pannacotta med saffran och
björnbär
Lykkes fruktsallad med lättvispad grädde
Julgodis

Sittande eller stående julbordsbuffé

För sällskap på 50–250 personer.
SEK 700.

Kalla bordet
Inlagd sill från Bohuslän
Ört- och vitlökssill
Brantevikssill
Gravlax med senapsså
Kallrökt lax
Inkokt röding från Landösjön med citronmajonnäs
Ägghalvor med handskalade räkor och löjrom
Svensk gårdsost från Almnäs Bruk
Svenska charkuterier
Rödbetssallad
Kokt potatis
Glaserad julskinka med hemgjord senap
Brödkorg med vispat brynt smör

Varma bordet
Janssons frestelse
Hemgjorda köttbullar
Prinskorv
Ugnsstekt dansk fläskstek med ingefärsglasyr
Revben med ingefärsglaze
Kokt rödkål med stjärnanis

Dessert bordet
Ris à la Malta med apelsin
Vitchoklad cheesecake
Blodapelsiner med grahamcrumble
Vispad pannacotta med saffran och björnbär
Fudge brownie
Lykkes fruktsallad med lättvispad grädde
Julgodis

Alla priser är per person exkl. moms.