Julmiddag på Winterviken 2023
Julfest med dans natten lång eller en stilla middag för att fira att julen är på ingång? I Alfred Nobels gamla dynamitfabrik fungerar både och lika bra. Vi dukar upp vår vackra sal med runda bord med vitt linne för sällskap från 150 upp till 500 personer och låter levande ljus, god mat och dryck skapa stämningen. (Serveras 24 nov t o m 22 dec).
Julmiddag
FÖRRÄTT
Skaldjurssoppa med prästost, smetana, cognac och dill.
VARMRÄTT
Pepparstekt rygg av svensk rapsgris med portvinssky, potatisterrin med cheddarost, krämig höstsvamp och vintergrönsaker.
Alternativt mot tillägg: Kalvrygg med samma tillbehör + 55 kr ex moms/person.
DESSERT
Chokladmousse med lättvispad grädde, inkokta körsbär och chokladsmulor.
PRIS: 695 kr ex moms /person - Ingår möblering/dukning och personal.
Tilltugg/canapéer – 139 kr – 3 per/person.
”Klassikern”
Skagen, Tournedos och Cheesecake.
785 kr ex moms/person.
Vegetarisk julmeny*
FÖRRÄTT
Svampsoppa med bakad rotselleri, parmesanost och kryddkrasse.
VARMRÄTT
Quinoafylld spetskåldolme med potatisterrin, vintergrönt, champagnesmörsås och stekt svamp.
DESSERT
Chokladmousse med lättvispad grädde, inkokta körsbär och chokladsmulor.
PRIS: 695 kr ex moms /person
Ingår möblering/dukning och personal.
*Dessa rätter gäller vid val av hel vegetarisk meny. Kan variera för specialkost vid ordinarie meny.
Vegetariska tilltugg
Ljummen osttartelette med kryddkrasse
Svampkrustad med parmesanost
Basilikafärskost, soltorkad tomat och inkokt kronärtskocka
139 kr ex moms/person.
Med reservation för ev ändringar
Dryck
DRYCK till maten (alkoholfria alternativ finns)
Fördrink: 1 glas Cava med påfyllning: 120 kr ex moms/person.
Dryckespaket 1:
3 glas vin, kaffe/te: 325 kr ex moms/person.
Dryckespaket 2:
1 flasköl, 4 cl snaps, 2 glas vin, kaffe/te: 382 kr ex moms/person.
Dryckespaket 3:
3 glas vin, kaffe/te, 4 cl avec: 413 kr ex moms/person.
Dryckespaket 4:
1 flasköl, 4 cl snaps, 2 glas vin, kaffe/te, 4cl avec: 470 kr ex moms/person.
