Erbjudanden > Erbjudanden > Sommarfest eller kräftskiva på Kajen

Sommarfest eller kräftskiva på Kajen

Kajen – Nacka Strand, en av Stockholms vackraste platser för ett lyckat event med en magnifik vy och Djurgården rakt över Saltsjön.

Sommarfest

Välkommen till Kajen – Nacka Strand. Här inleds dagen/kvällen med en fördrink och mingel på den förhoppningsvis soliga kajen innan det är dags för grillbuffé eller om så önskas middag i den vackert uppdukade matsalen. Självklart är rätterna väl planerade och utförda med största engagemang och kärlek.

Efter en lång och trevlig middag tillsammans finns möjlighet att avsluta kvällen med dans inne på Fabrikören med DJ eller uppträdande och/eller beundra den vackra solnedgången i en solstol på kajen.

Vi kan även anordna olika aktiviteter som mingolf eller padel kombinerat med mat och dryck.

Boka er nästa sommarfest, företagsevent, födelsedag eller konferens på Fabrikören i Nacka Strand. Med vårt fantastiskta läge vid vattnet i början av Stockholms skärgård är det svårt att hitta någon mer lämpad plats.

Meny exempel
TRERÄTTERSMENY:
Fördrink ett glas mousserande
3 rätters middag
2 glas vin/öl till maten
Kaffe efter maten
Pris 646 kr, exklusive moms.

GRILLBUFFÉ:
Fördrink ett glas mousserande
Grillbuffé
2 glas vin/öl till maten
Kaffe efter maten

Pris 680 kr, exklusive moms.

Kräftskiva

Vi vill värna om den här ursvenska traditionen men med vår egna lilla touch. Därför har vi tagit fram Fabrikörens kräftskiva. Komplett med goda drycker och snaps om så önskas. Likaså klassiska tillbehör som kräfthattar, snapsvisor och annat som hör en äkta kräftskiva till.

1. Kräftskiva
Vispat champagnesmör.
Surdegsbaguette / Surdegsknäcke.
24 månader lagrad Sveciaost från
Falbygdens.
Kräftor.
Het Gazpacho på gurka och IPA Ale från
Nacka bryggeri.
Västerbottenpaj med kantareller och
dillcremé.
Grillade majskolvar med tryffelmajonnäs,
riven parmesan.
Rostad, krossad potatis med brynt smör.
Blinis med gubbröra.
Potatischips med cremé fraiche och sikrom.
Aioli / Citronmajonnäs
Pris 495:-, exklusive moms.

2. Kräftskiva Exklusive
Förrätt
Kanterelltoast på grillat bröd.
Huvudmeny
Vispat champagnesmör.
Surdegsbaguette / Surdegsknäcke.
24 månader lagrad Sveciaost från
Falbygdens.
Västerbottenpaj.
Svenska signalkräftor 500 g.
Citron och dillemulsion.
Aioli.
Efterrätt
Vispad blåbärspannacotta med
kanderade popcorn och färska bär.
Pris 1295:-, exklusive moms.