Annorlunda julmiddag på Ulfsunda Slott
Under perioden 24 november – 20 december erbjuder Ulfsunda Slott Trerätters julmiddag med klassiska smaker.
Vår trerätters julmeny
Förrätt:
Ulfsundas Sill- och laxtallrik
Inlagd sill, löjromssill, rödbetsgravad lax, kallrökt Lax & gubbröra.
Serveras med gräddfil, rödlök, gräslök, hovmästarsås, rågbröd och kokt potatis
Varmrätt:
Pepparstekt ryggbiff
Serveras med kvittenpuré, fermenterat äpple, grönkål & jordärtskockschips
Dessert:
Rödvinsinkokt Päron
Serveras med vaniljglass, mandelkaka & atsina
För fyrarätters tillkommer:
Pate a choux
Svampduxelle – Lingon – Västerbottensost
Pris: 3 rätter 795 kr, 4 rätter 850 kr
