Mötesnytt > Michelinstjärna för The Alcron

Michelinstjärna för The Alcron

The Alcron, gourmetrestaurangen på Radisson Blu Hotel i Prag, har tilldelats en stjärna i Guide Michelin. Den intima restaurangen leds av den tjeckiske kocken Roman Paulus, som erbjuder en meny med fokus på fisk och skaldjur.

29 mars 2012, uppdaterad: 28 maj 2013

– Michelin hedrar endast de bästa av de bästa, och The Alcron är en pärla där våra gäster kan njuta av mat och service av högsta kvalitet, säger Kurt Ritter, koncernchef och vd för Rezidor Hotel Group.

The Alcron slog upp dörrarna redan 1932. I likhet med hela Radisson Blu-hotellet är matsalen elegant utformad i art deco-stil. Den har en originalspis från 1930 och väggmålningar av dansande par målade av Tamara de Lempicka. Kocken Roman Paulus har tidigare arbetat på The Savoy i London och ombord på kryssningsfartyget Queen Elizabeth II innan han började på The Alcron för fyra år sedan. Han grundar sin kulinariska filosofi på perfekta och färska råvaror, utmärkt service och det lilla extra som överraskar.

Se alla inom temat här

Senaste i Mötesnytt

Skåvsjöholm fortsätter sitt lagbygge!

På nya platser Den 1 juni 2025 tillträder Sebastian Anlert rollen som hotellchef på Skåvsjöholm i Stockholms skärgård. Sebastian har en lång erfarenhet av att utveckla hotellverksamheter och en gedigna erfarenhet av att skapa en hög gästnöjdhet såväl som fokusera arbetsflöden och processer, som blir en viktig faktor i Skåvsjöholms tillväxtresa framöver.

Nyöppnade Leir Mat & Möten - skapad för möten

Nyöppnat Leir Mat & Möten är inget hotell i Göteborg – det är en ny konferensanläggning skapad för möten. Här möts ni i en miljö där kreativitet och fokus får ta plats. Inga hotellkorridorer, inget lobbykaos – bara genomtänkta ytor, moderna mötesrum, bekväma lounger och rätt teknik för att ge er en produktiv dag, oavsett om ni stannar några timmar eller kör en heldag!

Nyrenoverade hotellrum på familjära Hotell Dannegården

Hotell Nu presenterar Hotell Dannegården i Trelleborg sina nyrenoverade hotellrum som under vintern har fått ett ordentligt lyft. Med varsam hand har man renoverat och uppgraderat rummen för att skapa en ännu mer trivsam och avkopplande miljö för hotellgästerna.