Ny veranda invigd på Grand Hotel
Nu slår Grand Hotel upp portarna till sin nya veranda.
28 augusti 2013, uppdaterad: 28 augusti 2013
Efter åtta månaders renovering har nu nya verandan invigts på Grand Hotel i Stockholm. Totalt har 1 300 kvadratmeter renoverats och byggts om, bland annat hotellets stora kök på 395 kvadratmeter.
– Att utforma det nya köket har varit en stor utmaning med tanke på att hotellverksamheten har varit i full drift och att huset är nästan 140 år gammalt, säger Johan Plyhr, projektledare för ombyggnaden.
Verandan är en av Stockholms restaurangklassiker och har funnits i hundra år, från början bara med servering sommartid men sedan 1974 har den varit öppen året om. Precis som förut kommer det att serveras smörgåsbord och a la carte med grund i svensk husmanskost. Nu i en modern, exklusiv och internationell miljö.
Text: Sandra Hiort
Se alla inom temat här
