Premiär för svengelsk söndagsbrunch på Bjertorp slott

Bjertorp slott börjar från och med söndag den 30 januari att servera brunch, varje söndag fram till maj. Det är hotellets nye köksmästare Stephen Rowe som komponerat ihop menyn som kombinerar både svenska och engelska brunchfavoriter.

27 januari 2011, uppdaterad: 28 maj 2013

Engelskfödde Stephen Rowe är sedan förra årets senare hälft ny köksmästare på Bjertorp Slott, hotellet som ligger drygt en timme norr om Göteborg. Från och med söndag den 30 januari introducerar Stephen Bjertorp slotts egen slottsbrunch som kommer att serveras varje söndag mellan
11.30 – 13.30.

Slottsbrunchen består av en blandning av svenska favoriter med engelska inslag i menyn finns bland annat muffins med ägg och bacon, amerikanska pannkakor, bagels med lax, fattiga riddare, samt banan- och kolapannacotta.