Sav – en smaksensation på Passion för Mat - | Konferensvärlden
Mötesnytt > Sav – en smaksensation på Passion för Mat

Sav – en smaksensation på Passion för Mat

Champagne får det inte heta, men det är dit tanken far vid det första mötet. Sav är det jämtländska, mousserande björksavsvinet som nått in i de finaste salonger. Sav har gjort succé världen över. Nu har Sav erövrat Göteborg.

7 mars 2011, uppdaterad: 28 maj 2013

Efter ett recept daterat 1785 har ekoingenjör Mosten tappat sav från utvalda björkar vid Storsjön. Läst av växtligheten runt björkarna för att försäkra sig om att saven innehåller rätt mineraler. Jäst saven till tonerna av klassisk musik, till sina rockfrälsta arbetares förtret. Resultatet är en porlande dryck med torr, lång eftersmak av gåslever, syrlighet av nöt, fläder och päron.

Tänk om Dan Andersson vetat att den sav han drack en gång skulle serveras till Nobels minne och som skandinaviskt hälsoelexir i Japan.

"Jag åt bark med de mina om våren, och till drick jag tappade sav,
jag timrade giller i snåren och var nöjd med vad Herren gav."
(Dan Andersson: En gamling, 1915)

Ekoingenjör Peter Mosten är nöjd med vad herren gav. Och med besökarnas reaktioner på Passion för Mat.
– Under hela mässan återkom besökare för att smaka ytterligare en gång. Känns riktigt roligt att det här unika elixiret går hem hos en bred publik. Jag har förlängt flaskjäsningen till minst två år. Det har förstärkt smaken av bl a gåslever. Jag tror det är nyckeln till smaksensationen människor upplever.



Sök igen

Senaste i Mötesnytt


Erbjudanden

Till alla erbjudanden »

Utvald underhållning

Till fler underhållare »

Få vårt nyhetsbrev

1
Snabb söktjänst och kostnadsfri bokningshjälp med allt för konferenser, möten och event.

Kontakta Compro Möten & Event!

Telefon: 08-459 24 00

Adress: Industrivägen 10 A, 171 48 Solna

Teatergatan 19, 411 35 Göteborg

E-post: info@compro.se

www.compro.se


Allt inom möten och konferens

Konferensguiden | KonferensVärlden | Kickoff | Lindau artist & talare | Svensk Mötesdesign | HotellBoka | Festplatsen
Få konferensoffert redan idag!  Följ oss på Facebook
Följ oss på Facebook så får du uppdateringar om nyheter och erbjudanden.