Vann Spa Hotell och Konferens är certifierade av Västsvensk Mersmak

Västsvensk mersmak, som är ett kvalitets- och utvecklingsprogram, har certifierat Vann Spa Hotell och Konferens.

16 april 2014, uppdaterad: 16 april 2014

Vann Spa Hotell och Konferens är en av fjorton nycertifierade av Västsvensk Mersmak. Västsvensk Mersmak är ett kvalitets- och utvecklingsprogram för västsvenska restauranger, för att locka fler gäster att äta ute i Västsverige och för att säkerställa kvaliteten på maten som serverades i regionen. Sedan starten 2014 har totalt 46 restauranger certifierats i området Bohuslän, Dalsland och Västergötland. Miljömedvetna restauranger som fokuserar på lokala, närodlade råvaror är det som certifieras.

"Vi känner oss stolta över att blivit certifierade via Västsvensk Mersmak och ser det som ett bevis på att vårt arbete med att arbeta med lokala råvaror utefter säsong och att laga allt från grunden är helt rätt", säger Rasmus Strand kreativ ledare på Vann Spa Hotell och Konferens.