Nyheter > Indisk matfestival på Sheraton Stockholm Hotel

Indisk matfestival på Sheraton Stockholm Hotel

Det vankas Indisk matfestival på Sheraton Stockholm Hotel! Anurudh Khanna, prisbelönt kock från systerhotellet, Westin Pune, Koregaon Park i Indien kommer till Stockholm under en dryg vecka i slutet av maj och ansluter till köksteamet på Sheraton Stockholm. Det här blir verkligen en härlig matupplevelse för både Stockholmare och hotellgäster. Perfekt för alla de som redan älskar Indisk mat och för dem som är nyfikna att prova på för första gången!

18 maj 2015,

Menyn, som är specialkomponerad för Sheraton, bjuder på många välkända Indiska rätter som Murg Tikka Makahan Masala, kyckling i tomatsky, toppad med bockhornsklöver, Achari Paneer, grillad färskost med Indiska kryddor, samt Gosht Roganjosh, en långkokt lammcurry och specialitet från Kashmir.

Anurudh Khanna är uppvuxen i Delhi, där den traditionella matkulturen från Mughals & Nawabs i norra delen av Indien är mycket stark. Han brinner för modern indisk matlagning och älskar att kombinera indiska kryddor och smaker med färgglada ingredienser för en vacker presentation.

Till vardags är Anurudh Khanna chefskock på Starwood-hotellet Westin Pune Koregaon Park. Han älskar att resa och har mer än 16 års erfarenhet inom besöksnäringen i bagaget. År 2014 belönades han med RVP Culinary Leader of the Year Award.

Se alla inom temat här

Senaste i Nyheter

Rosersbergs Slottshotell vann Sigtunas Ekoutmaning

Hållbarhet & Miljö Ekomatcentrum och Naturskyddsföreningen i Sigtunabygden har med stöd av Sigtuna kommun under 2016 fortsatt att sätta fokus på utbudet av ekologiskt, vegetariskt och Fairtrade i kommunens restauranger och livsmedelsbutiker. Sigtuna kommuns hållbarhetschef, Helen Kavanagh Berglund, har delat ut diplom till näringsidkare med höga ekologiska ambitioner och bästa vegetariska utbud i kategorierna butik, restaurang, café och hotell- och konferens.

Radisson Blu Riverside i Göteborg tilldelas miljömärkningen Green Key

Hållbarhet & Miljö I strävan att ständigt förbättra miljöarbetet har hotellet nu tilldelats miljömärkningen Green Key - en internationell miljömärkning för hotell och konferens.

Coor Konferens växer med ny anläggning i Stockholm

Nyöppnat Coor Konferens med centralt belägna konferensanläggningar i Stockholm och Göteborg expanderar – inom kort öppnas ytterligare en anläggning i Stockholm.