Ulla Winbladh bygger nytt
Inför 2010 har Ulla Winbladh på Djurgården byggt en helt ny restaurangdel och ett helt nytt kök. Men alla som gillar deras husmanskost kan vara lugna, köket kommer även fortsättningsvis att satsa på svensk mat.
24 november 2009, uppdaterad: 28 maj 2013
- Vi har planerat den här ansiktslyftningen i flera år nu, så det känns naturligtvis fantastiskt att det är klart, säger Ewa Helmersen, vd Stockholm Fisk gruppen som driver Wärdshuset sedan 2003.
Det senaste året har Ulla Winbladh renoverats med fokus på att skapa en yngre känsla till den nya inglasade och ljusa restaurangdelen som kallas Glaspaviljongen. Den rymmer 100 personer och går att använda till det mesta. På sommaren är det tänkt att man ska öppna upp Glaspaviljongen mot uteserveringen. Ett helt nytt, funktionellt kök har även byggts intill den nya delen.
Pelle Johansson är källarmästare på Ulla Winbladh sedan nio år tillbaka. Han berättar att de ska fortsätta att servera svensk husmanskost.
- Köket kommer att servera husmanskost som vi alltid har gjort den, inga konstigheter. Från och med januari kommer vi att servera lunchbuffé med husmanskost och smörrebröd. En annan nyhet är hamburgare och korv med mos - på vårt sätt, säger han.
Se alla inom temat här
Senaste i Reportage
7A Odenplan Stockholm city
Mötestrender Mitt på Vasagatan ligger det anrika Posthuset. Sedan 2019 en unik och pampig mötesplats i 7A:s regi, med fantastiska möjligheter för stora event och makalösa sommarfester. Marmorgolv och vackert målade valv, atrier med ljusinsläpp över hela taket. En plats för det mänskliga mötet.
Swing by Golfbaren Stockholm city
Nöje Swing by Golfbaren är inte en klassisk konferensanläggning – här står glädjen och den sociala samvaron som ett parti minigolf kan erbjuda i centrum. I juni i år firar Golfbaren 10 årsjubileum och är mer laddade än någonsin på att få bjuda in till sommarens roligaste företagsaktivitet.
Cirkeln Konferens & Servering Stockholm city
Mötestrender Mitt i centrala Stockholm, i det välkända ABF-huset på Sveavägen, hittar du en dagkonferensanläggning med stort hjärta där det mänskliga mötet står i centrum. Med sju rymliga möteslokaler, en nyrenoverad restaurang och det mysiga kaféet Bakfickan kan du inte hitta en mer genuin miljö för din konferens.
