
Bästa mathantverk 2013
Så gick det i årets kanske matigaste mästerskap.
2 januari 2014,
587 produkter bedömdes i 40 klasser när bästa mathantverket 2013 skulle utses i samband med Saerimnermässan i Östersund. I det öppna mästerskapet för nordiska deltagare delas medaljer ut till 41 guldmedaljörer runt om i Sverige, Finland och på Island. Guldet för bästa saft tog Annelie Öhman, Östanö skafferi. Bästa korv var Salsiccia fänkål av Kent Karlsson från Gullaskruvs Delikatesser och bästa blåmögelost gjorde Jan Hammar från Hillsand Getgård, osten heter Hillsands Blå.
Målet med mästerskapet är att göra mathantverket känt och bidra till dess utveckling. Tävlingen arrangeras av Eldrimner - Nationellt resurscentrum för Mathantverk. I år i samarbete med Ny Nordisk Mat.
Se alla inom temat här