Mat och Dryck > Från Ölbaren till Kåken

Från Ölbaren till Kåken

Kalle Nilsson och Joakim Almqvist från Ölbaren i Åre öppnar "punkgastronomiskt" koncept i Stockholms "Kåken", på Regeringsgatan 66.

21 augusti 2014,

Kalle & Jocke ♥︎ Kåken kommer det nya konceptet som Kalle Nilsson och Joakim Almqvist flyttar in på Kåken, Regeringsgatan 66, med heta. Punkgastronomi är det som kommer att hittas här.

“Vår mat har aldrig hört hemma bland klassisk musik och vita dukar. Även om vi vill bjuda på gastronomi i den högsta skolan vill vi att det ska vara stökigt, provocerande och förbannat roligt. Att förlägga den upplevelsen till klassiska partystället Kåken passar perfekt eftersom du kommer vara duktigt partysugen efter en middag hos oss”, säger duon.

25 platser kommer matsalsdelen bestå av, utöver det ska du kunna äta på obokningsbara platser i baren.

Se alla inom temat här

Senaste i Mat och Dryck

Fixa julfest men stanna hemma - Bryggarsalen ordnar Julmatkassen

Mat & dryck Numera är vi vana vid digitala möten, digital fika och AW. Inget konstigt med att köra digital jullunch eller julmiddag heller menar Bryggarsalen och satsar därför på Julmatkassen. Boka julkassen med Bryggarsalens goda, hemlagade mat med julens smaker - för leverans till kontoret eller hem till var och en.

Kämpastens köksmästare på pallplats i Årets ekokock

Prisbelönta Niklas Pallgren, köksmästare hos servicebolaget Sodexo blev trea när några av landets främsta ekokockar gjorde upp om titeln ”Årets ekokock 2019”. Det blev en stentuff toppstrid när finalisterna lagade en trerättersmiddag från en i förväg hemlig råvarulista baserad på rotfrukter och grönsaker som kockarna själva fick skörda innan tävlingen.