Clarion Collection utser varje år det hotell som serverar den bästa maten till sina gäster. I år gick utmärkelsen "Bästa kvällsbuffe" till Clarion Collection Hotel Carlscrona.

Det går fortsatt bra för hotellen i Karlstad. I augusti ökade logiintäkterna med 9,3 procent jämfört föregående år. Samtidigt minskade logiintäkterna med 5,5 procent i Sverige som helhet. Det visar färsk statistisk från SCB och Tillväxtverket.

Eventdagarna, den enda renodlade fackmässan inom eventsektorn, har köpts upp av Svenska Mässan. – En spännande mässa som kompletterar vår projektportfölj på ett utmärkt sätt, säger Rony Forsberg, t f affärsområdeschef på Svenska Mässan.

Den 10 oktober startar Malmö Aviation med Köttfri måndag ombord. Konceptet, som är en del i företagets omfattande miljöarbete kommer att införas på samtliga måndagsavgångar.

2011 lanserade Best Western Hotels en kategorisering av sina hotell i tre grupper; BEST WESTERN, BEST WESTERN PLUS och BEST WESTERN PREMIER. Best Western Hotels i Sverige har nu fått sina fyra första PLUS-hotell.

1 oktober öppnar Scandics nya livsstilssatsning, Scandic Grand Central, mitt i centrala Stockholm. Hotellet är resultatet av en ny satsning förhotellkedjan i att bredda sitt erbjudande och attrahera nya målgrupper.

Sturehof kommer inte att vara sig likt den 1 december. Hela restaurangen flyttar då från Stureplan till Münchenbryggeriet på Södermalm för en kväll. Såväl meny som kockar och bartenders följer med och förgyller 100-wattarens prisutdelning.

Dessertbuffén på konferensanläggningen Högbo Brukshotell i Sandviken är vida omtalad och omtyckt av alla som smakat någon av de många delikatesserna. När den nu ska förfinas har man tagit hjälp av dessertkonditor Daniel Roos, idag verksam på Operakällaren i Stockholm.

Katri kommer närmast från Stensnäs Konferens där hon arbetat som VD de senaste 6 åren och dessförinnan arbetade hon i olika ledande befattningar på flertalet hotell inom Scandic Koncernen i 14 år.

Anna Wirén är sedan 29 augusti ny marknadschef för Scandic i Sverige och har tidigare erfarenhet från både rese- och restaurangbranschen.