Konferera i mat- och dryckeshimlen
Mat & dryck I de trolska Bergslagsskogarna hittar du Grythyttans Gästgivaregård. En plats som i över 50 år varit ett centrum för modern gastronomi och dryckeskultur. Här vet man hur viktigt inspirerande miljöer, sköna sängar, god mat och personlig service är för kreativa idéer och bra beslut.
Text: Helena Wikström
5 maj 2025,
Hjärtat i verksamheten på Grythyttans Gästgivaregård är mat och dryck – och gärna i kombination. Här njuter du av ett kök som varit tongivande i det svenska mat- och vinlandskapet sedan verksamheten återstartades i början på 70-talet. Grythyttans Gästgivaregård vill ta med dig på en kulinarisk resa och fortsätta göra avtryck på den gastronomiska kartan. Ambitionen är dessutom att välja råvaror som kommer från den närmaste omgivningen och hör säsongen till.
Förutom ett förstklassigt kök finns här en sverigeunik vinsamling – i anslutning till det gamla fångvalvet trängs idag flera tusen flaskor från distrikt i hela världen.
På Grythyttans Gästgivaregård finns det en uppsjö konferensaktiviteter att välja mellan. Här kan du i gästgivaregårdens egen regi, prova viner, provsmaka utvalda köttdetaljer från mörningsskåpet eller göra en reseupplevelse genom vinets historia. Snittar & Champagne är en aktivitet där man tillsammans med en av Grythyttans kockar förbereder tre olika sorters snittar som sedan avnjuts tillsammans med ett glas champagne. Du kan få lära dig att öppna ostron tillsammans med kockarna och sabrera champagne eller göra öl-, whiskey-, gin- eller romprovningar.
Grythyttans Gästgivaregård har flera olika konferenslokaler att välja mellan. Galleriet, som rymmer upp till 100 personer, är en ljus och vacker lokal med den senaste tekniken. Vinboden rymmer 75 personer och Skräddaren 25. Basaren som går i orientalisk stil, Jaktstugan för tankarna till skog och jakt och här finns tre nya toppmoderna lokaler: Banken, Salen och Kontoret.
Grythyttans Gästgivaregård grundades 1641 och sedan 2014 är det familjen Spendrup som äger och driver verksamheten. På Grythyttans Gästgivaregård kan man verkligen tala om att historien sitter i väggarna, vilket på ett spännande sätt blir levandegjort genom att de 53 hotellrummen är totalt individuellt inredda, dessutom är rummen namngivna efter en historisk person som varit viktig för gästgiveriets eller bygdens historia. Det här brukar leda till en aktivitet i sig bland de deltagande konferensgästerna – att gå på husbesök i varandras rum.
Du hittar Grythyttans Gästgivaregård mitt i skogen bland tusentals småsjöar, men ändå endast en timme från Örebro och Karlstad och under tre timmar från Stockholm.
Grythyttans Gästgivaregård
På Grythyttans Gästgivaregård står mat och dryck i fokus. Du äter och dricker förstklassigt och kan aktivera dig och din grupp med spännande provningar. Här finns 53 unikt inredda hotellrum och 8 konferenslokaler, varav tre är helt nya och toppmoderna.
Läs vidare
Grythyttans Gästgivaregård
Konferensplatser: 100 Bäddar: 98
Grythyttans Gästgivaregård ägs och drivs av familjen Spendrup sedan 2014. Här finns lugnet och avskildheten, mat- och dryckesupplevelser som utmanar dina sinnen, 53 personligt inredda hotellrum och en vinkällare med en av Sveriges äldsta samlingar. Grythyttans Gästgivaregård har flera olika konfere ...
Se alla inom temat här
Senaste i Reportage
Hotell Nostalgi Östergötland
Vid Vätterns strand och inloppet till Göta kanal hittar du det mysiga lilla hotellet Hotell Nostalgi. Här kombineras en nostalgisk miljö med modern komfort – en perfekt blandning av avkoppling och historiska upplevelser, som gjord för mindre konferensgrupper som vill mötas i en fridfull miljö.
Fredriksborg Hotell Stockholms skärgård
Tar man färjan till Finland eller Åland och passerar Oxdjupet så ser man en högt belägen fästning – Fredriksborgs Fästning. Här kan man konferera, festa och bo på ett byggnadsminne från 1700-talet. Lugnet, utsikten och de historiska byggnaderna gör mötet unikt.
Bommersvik hotell & konferens Stockholm södra
Konferenspärlor Bommersvik är en hållbar mötesplats med nitton konferensrum, en spännande loge för fester, stora markarealer för roliga aktiviteter beläget alldeles vid Sveriges renaste sjö. En oas för återhämtning bara 40 minuter utanför Stockholm som gärna slår ett slag för energigivande möten utomhus.
