Mat & dryck Vid Färna Herrgård i Bergslagen ligger Färna Odlingar. Vid förra seklet fanns det en blomstrande handelsträdgård här med äppelträd och stora odlingar. För några år sedan fick åkrarna som stått i träda nytt liv genom Färna Odlingar. Nu finns här 50.000 svartvinbärsplantor och 20.000 rabarberplantor som blir till sylt, chutney, dryck och glögg.

Mötestrender I år är det 30 år sedan KonferensVärlden såg dagens ljus, och det vill vi naturligtvis fira med ett extra tjockt guldnummer fyllt med stjärnglans, intressanta intervjuer och viktiga branschfrågor. Nästa nummer kommer ut under vecka 42.

Hotell Efter succén i Stockholm expanderar nu Nordic Choice Hotels och Realgymnasiets hotellutbildning. Från och med nästa läsår erbjuds den populära lärlingsutbildningen även i Lund och Göteborg.

Prisbelönta David Lundqvist är Årets Kock 2018 och ny svensk mästare i professionell matlagning. David Lundqvist kommer från Orust och är verksam på Grand Hotel i Saltsjöbaden. Lundqvist har tidigare stått som finalist i tävlingen.

Mat & dryck Bjud kollegorna på ett vinbord istället för ett julbord i år! Kom till Winery Kitchen för en oförglömlig upplevelse av konsten att kombinera mat och vin. I år är de fem grundsmakerna den röda tråden.

Hotell Downtown Camper by Scandic utökar sina lokaler med ytterligare ett helt våningsplan. Det nya våningsplanet ligger mot Drottninggatan och kommer inrymma flexibla mötes- och eventlokaler för upp till 650 personer och ett café som kommer att vara öppet för allmänheten. Det nya våningsplanet öppnar i september 2019.

Mötestrender För ett knappt år sedan öppnade ESS Group The Steam Hotel i Västerås. Hotellet slog ner som en bomb, Västmanlands län ökade med 23% i gästnätter medan resten av riket stod för en ökning på 2%. Nu väntar Göteborg och det blir stort, 27 våningar, pooler och loungeterasser 100 meter upp i luften, musikscen, barer, en plats som närmast kan liknas vid ett Disneyland för vuxna.

Event Druvskörden på The Winery Hotel i Solna blir en folkfest även i år. Den 7 september kommer 10 ton druvor från Toscana till The Winery Hotel i Solna och det bjuds in till skördefest hela helgen! Vad sägs om druvtrampning, vinprovning och möjlighet att vara med bakom kulisserna i vineriet? 2018 förväntas bli en bra årgång och antalet flaskor rosévin fördubblas.

Prisbelönta Golfmagasinet Golf Digest har rankat Sveriges 20 bästa golfhotell 2018. Man har valt att hålla strikt fokus på de golfhotell som finns i golfens direkta närhet. Ett golfhotell ska alltså finnas på anläggningen eller en drive från banan. Hooks Herrgård i Småland fick högst betyg och tog därmed hem första platsen bland Sveriges golfhotell.

Mötestrender Gullmarsstrand Hotell redovisar det bästa juliresultatet i Gullmarsstrands fyrtioåriga historia. Även 2016 var ett rekordår och utvecklingstrenden har varit stadigt uppåt i takt med att man byggt vidare på sitt destinationstänkande kring Gullmarsstrand. Gullmarsstrand Hotell satsar på att skapa en destination, en mötesplats för alla, som har det lilla extra och som sticker upp som en bohuslänsk lyxkryssare på land i skärgårdslandskapet.

Mat & dryck Sedan den nya sjöfyllerilagen infördes för åtta år sedan är det olagligt att dricka alkohol och köra båt. Nu vill Carlsberg Sverige få fler att upptäcka att alkoholfri öl är ett riktigt gott alternativ och har därför sjösatt Ölbåten som kommer att åka runt i Stockholms skärgård i sommar och bjuda på kall alkoholfri bärs.

Hotell I dagarna slog Slottsholmen upp dörrarna till sina exklusiva och personligt inredda sviter med en bländande utsikt över Västervik och Skeppsbrofjärden. Västerviks nya mötesplats inrymmer också en restaurang i världsklass, samt event- och konferenslokaler, sviter, gym och uteservering. Slottsholmen är ett BW Premier Collection hotell som karaktäriseras av en lyxig upplevelse av alltifrån omgivning, design, arkitektur och service.