Mat & dryck Efter två och ett halvt års väntan är det officiellt att Annie Hesselstad står bakom årets dessert på Nobelbanketten. Vad gästerna bjuds på blir officiellt först i samband med att de sätter sig till bords i Blå hallen den 10 december kl. 19.

Slott & Herrgårdar Den vackra herrgården med sina två gårdsflyglar bildar en naturlig avslutning på den långa allé som för besökaren fram mot de stora dubbeldörrarna på gårdens huvudbyggnad. Idag möter du en nyrenoverad herrgård presenterad i sin fulla potential: ett unikt läge med en spännande historia.

Konferenspärlor Bara en dryg timme från Stockholm ligger Grinda. En unik skärgårdsö där boende, konferens, restauranger och spännande aktiviteter utgör de fyra grundpelarna i ett dynamiskt koncept. – Nära men ändå långt bort – är den känsla som infinner sig när man är här, säger Jan Pfister.

Mötestrender Enkelt, tilltalande och hållbart. På lantliga och skärgårdsnära Siggesta Gård står naturen i centrum. Miljön är som gjord för en jordnära vistelse. Ett nytt hotellhus i Siggesta By står klart sedan i somras och gården kan nu erbjuda totalt 58 rum och 140 bäddar.

Prisbelönta Efter två års väntan tar kocken Sofie Lidén hem vinsten och kan titulera sig världsmästare för kockar i mötesbranschen. Sofie jobbar som kock på Restaurang Skog på Sigtunahöjden och vann år 2019 Copper Skillet Sverige och europafinalen i Bryssel. På grund av pandemin sattes världsfinalen i Las Vegas på paus och efter en lång väntan fick Sofie äntligen åka till Las Vegas med sex andra senior kockar för att tävla i Copper Skillet finalen den 24 maj 2022.

Konferenspärlor Den 15 december 2020 förvärvades Hällsnäs AB av Scandinavian Resorts AB och Goldrest AB, och därmed hotell-, konferens och restaurangverksamheten med tillträde 1 januari 2021. Hällsnäs AB har tecknat ett hyresavtal över lång tid med Mölnlycke Fastigheter AB som är ägare till Fastigheten.

Mat & dryck Numera är vi vana vid digitala möten, digital fika och AW. Inget konstigt med att köra digital jullunch eller julmiddag heller menar Bryggarsalen och satsar därför på Julmatkassen. Boka julkassen med Bryggarsalens goda, hemlagade mat med julens smaker - för leverans till kontoret eller hem till var och en.

Mat & dryck Hösten 2019 öppnade en helt ny relaxavdelning i Villa Lovik på Lidingö – Spa by Villa Lovik som ett första steg i att öppna upp för privatgäster. Efter en fantastisk start och stark ökning av privat- och weekendgäster väljer man nu att utveckla Villa Lovik ytterligare. Visionen är att attrahera ännu fler weekendgäster med siktet inställt på avkoppling och intresse för gastronomiska upplevelser med en touch av Italien. I sommar lanseras restaurangkonceptet, La Piazza by Villa Lovik och Beach & Pool Club by Villa Lovik.

Hållbarhet & Miljö Skrumpna svampar, Gårdagens bröd och Vissen broccoli. Låter det lockande? Inte? Då är det dags att tänka om. På Vår Gård i Saltsjöbaden drar man fulla hus när köket öppnar dörrarna till rädda mat-konceptet No waste – just taste, som blivit en formidabel succé.

Mat & dryck Strosa runt bland vinrankor, lär dig laga mat som proffsen och ta ett dopp i läcker utomhuspool. Flädie Mat & Vingård ger både smaklökarna och endorfinerna en skjuts när du lämnar kontoret och gör entré i druvornas värld.

Hållbarhet & Miljö Inför 2021 erbjuder Siggesta Gård på Värmdö flera nya naturnära aktiviteter för företag i samband med sin konferens. Bland annat kommer man att kunna delta i Siggesta Gårds hållbara arbete med att odla i Siggesta Köksträdgård. Man kommer även att kunna välja utomhusmatlagning på lunch eller middag.

På nya platser Under 2019 har vi på Hotel Mullsjö satsat på invändig renovering och ombyggnation av hotellet. Våra rum har fått ett lyft med nytt färgschema som passar in med hotellets profilering – hållbarhet, naturkänsla och en destination för den aktive gästen.