Stora möten Med framtidsoptimism och nya spännande satsningar tar sig Clarion Hotel Malmö an framtiden. Ett unikt läge, stor kapacitet och en positiv inställning, gör anläggningen till Malmös ledande konferenscenter.

Mat & dryck Förra året lanserade Eatery Social Taqueria Malmös första Sangria Bar, La Terraza, på sin uteservering. Det blev en helklar favorit bland Malmöiterna. Likt förra året öppnar restaurangen även i år i samband med den Mexikanska högtiden, Cinco De Mayo, den 5 maj.

Mötestrender Clarion Hotel är först ut med att lansera räddningen på för långa och intensiva möten i form av en mirakelknapp – Save me button. Med knappen får mötesbokaren en unik möjlighet att ta kontrollen över mötet och motivationen genom välbehövliga pauser och energitillskott.

Mat & dryck Med ett grönare fokus och hållbarhet i åtanke öppnar Marcus Samuelsson Kitchen & Table Norrmalm, en ny bar och restaurang på Clarion Hotel Sign i Stockholm. Wingårdhs är arkitekterna och ett helt nytt team är rekryterat till restaurangen.

Hållbarhet & Miljö vRÅ, Clarion Hotel Post och Nordic Choice Hotels har valt att satsa på MSC-certifiering, en väg som fler restauranger valt att gå. Dock saknas såväl kunskap som kunskapsspridning inom hotell- och restaurangbranschen gällande fisk- & skaldjurs ursprung, merroir, fiskemetoder och bestånd. Under Almedalsveckan sprider Sofia B Olsson, kökschef på vRÅ, kunskap om hållbart fiske, vattenbruk och fångstmetoder.

Hotell Clarion Collection Hotels hotelldirektörer ska i ett projekt, “GM Swap”, byta hotellverksamheter med varandra den 19 till 21 april. Bytet ska resultera i kompetensutveckling, för alla direktörer och personal, genom ett utbyte av erfarenheter.

Mat & dryck På Clarion Hotel Stockholm i Skanstull finns sedan sommaren 2016 Eatery Social. En restaurang och mötesplats där Latinamerika möter Södermalm. Nu kompletteras restaurangen med ytterligare en bar - Vatos. En cocktailbar som kommer servera sydamerikanska cocktails till nyfikna Stockholmare, hotellgäster och inresta som söker en annorlunda dryckesupplevelse.

På nya platser Ulf Cato blir ny hotelldirektör för nyrenoverade Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen i Stockholm. Ulf Cato har gjort blixtkarriär inom hotellbranschen. Under resans gång har han varit hotelldirektör på flertalet hotell, varit nominerad till årets ledare och vunnit pris för årets hotell. Närmast kommer han från Scandic Rubinen i Göteborg. Det är mötet med människor som driver Ulf och som ledare vill han utveckla sina medarbetare för att få dem att nå sin fulla potential.

Hotell Ännu är det inte för sent - det är flera dagar kvar till jul. Med spel-appen Clarion Empire och utmaningen ”The Christmas Challenge” tävlar Clarion Hotel ut en hel våning med hotellrum. Varje dag, ända fram till julafton, är en ny spelomgång och en ny chans att vinna hotellrum, likt en julkalender.