Mat & dryck Den 3 april börjar våren på riktigt. Då inleds nämligen Viking Lines temaveckor Spring & Green med fokus på gröna värden och hållbarhet. För första gången presenterar rederiet en helt kött-, fisk- och fågelfri á la carte-meny. Dessutom lyfts Viking Lines hållbarhetstema i taxfreebutikerna och genom roliga aktiviteter för både barn och vuxna.

På nya platser Den tidigare hotelldirektören för Scandic Billingen i Skövde kliver från och med den första mars in i en likvärdig roll på Göteborgshotellet Scandic Rubinen. Kristian Sandahl, som är en av Scandics yngsta hotelldirektörer har en lång erfarenhet av besökslivet, inte minst från Food & Beverage.

Mat & dryck På Clarion Hotel Stockholm i Skanstull finns sedan sommaren 2016 Eatery Social. En restaurang och mötesplats där Latinamerika möter Södermalm. Nu kompletteras restaurangen med ytterligare en bar - Vatos. En cocktailbar som kommer servera sydamerikanska cocktails till nyfikna Stockholmare, hotellgäster och inresta som söker en annorlunda dryckesupplevelse.

På nya platser Sheraton Stockholm Hotel har rekryterat Frederic Bertuit som ny kökschef. Han kommer närmast från samma roll på Clarion Stockholm Hotel. Med ny kökschef finns det planer på stora förändringar vad gäller mat- och servicekoncept på Sheraton Stockholm Hotel under 2017.

Konferenspärlor Berget, havet och ljuset är omgivningarna som skapar fantastiska förutsättningar för en lugn och harmonisk mötesmiljö på vackra Rusthållargården i Skåne.

Konferenspärlor Silverskär Islands består av tre öar i Ålands norra skärgård. Här kan man konferera på sin helt egna ö bland släta, röda granitklippor, blommande sommarängar och härlig skog, allt med närheten till havet och endast en halvtimme från Mariehamn.

På nya platser Sofie Andersson är ny marknadschef för Färna Herrgård och Spa sedan den 1 februari. Hon har de senaste fyra åren arbetat som marknads- och försäljningschef på Stiftelsen Idre Fjäll som är en av Nordens största enskilda fjällanläggningar.

Konferenspärlor På Pensionat Styrsö Skäret i Göteborgs ytterskärgård råder en frid som får besökaren att såväl komma ned i varv, som möjlighet att ladda batterierna med ny energi. Här – bland klippor och fiskarstugor – är man nära men ändå långt borta – bara en kvarts båtresa från spårvagnshållplatsen i Saltholmen.

Konferenspärlor Mitt i den expansiva Arlandaregionen erbjuder Nova Park och Steningevik två helt olika konferensupplevelser. Gemensamt för båda är stora visioner och ett ständigt arbete för att förbättra kvalitén och servicen.

Prisbelönta Igår avgjordes tävlingen om den åtråvärda titeln Årets kock på den stora scenen i Malmö Arena. Efter drygt fem timmars matlagning stod Johan Backeus som vinnare av Årets kock 2017. Johan Backeus är verksam på restaurangen Aveqia i Stockholm och har tidigare jobbat bland annat på Gondolen och Lux i Stockholm. Tre gånger tidigare har han varit i final i tävlingen Årets kock och två gånger har han tilldelats silvermedalj.