Mat & dryck För femte året i rad ska Årets Ölutvecklare utses på Restauranggalan den 2 november. Utmärkelsen är instiftad av Carlsberg Sverige och framtagen för att uppmärksamma och främja en person, ett företag eller en organisation som aktivt arbetar för att utveckla den svenska ölkulturen.

Mat & dryck Svenska Bagarlandslaget har korats till Nordiska Mästare för bagare och Svenska Konditorlandslaget vann pris för bästa smak i Nordiska Mästerskapen för konditorer. Nordiska Mästerskapen är en tävling som arrangeras varje år där det avgörs vilka nordiska länder som är bäst på bageri respektive konditori. Sverige var regerande mästare både inom bageri och konditori.

Hotell 1909 i Sigtuna Gruppen sålde den 1 oktober Sigtuna Stads Hotell till Mabell Holding AB.

Prisbelönta Falkenberg Strandbad har Sveriges bästa spahotell enligt World Spa Award. Det var under den årliga galan som Falkenberg Strandbad med sitt spa The Retreat Club tog hem det prestigefyllda priset.

Prisbelönta Ystad Saltsjöbad kan numera lägga till Sveriges ledande hotell i listan över utmärkelser. Det var under den årliga World Travel Award-galan som Ystad Saltsjöbad äntligen tog hem det prestigefyllda priset Sweden's Leading Hotel 2015.

Hotell Scandics mobila hotellrum - Scandic To Go - vinner brons i världens största reklamtävling, Cannes Lions, i kategorin ”Media”. Scandic To Go är ett samarbete mellan kommunikationsbyrån Prime och Scandic.

Prisbelönta Den 5 juni delades Scandics prestigefyllda stipendium till Hotellprogrammets bästa student 2015 ut. Stipendiet, om 10 000 kronor, delas ut varje år och årets stipendiat heter Malin Sterbäck.

Mat & dryck De nordiska mästerskapen hölls i Aalborg i Danmark 3-6 juni under den Nordiska Kongressen för kockar. Robert Sandberg tog hem guld i semifinalen för Hans Bueschkens Young Chefs och har därmed kvalificerat sig till finalen i Grekland. Ludwig Tjörnemo vann brons i Nordic Young Chef.

Hållbarhet & Miljö KRAV-märkta Strandnära Ekocafé på Öland är årets hållbara café. Utmärkelsen delades ut på White Guide Café gala.

Hållbarhet & Miljö Vid gårdagens prisceremoni Arla Guldko 2015 vann Nordic Choice Hotels och Yasuragi pris för Bästa Miljöarbete. Till grund för priset har juryn bedömt helhet, långsiktighet, kvalitet och engagemang.

Prisbelönta Countryside Awards 2015 går till Albert Kök, Hotell & Konferens i Trollhättan, Dala-Husby Hotell & Restaurang i Dala-Husby, Vadstena Klosterhotel i Vadstena och Västanå Slott i Gränna. Hotellen prisades för starka insatser under året på Albert Hotell i Trollhättan där Countryside Hotels kallat till årsmöte.

Prisbelönta Den 19-21 april anordnades Spadagarna där vinnarna i årets Spa Awards 2015 offentliggjordes. Det oberoende och fristående priset har delats ut sedan 2008 av en expertjury i samarbete med referensgrupp och konsumentpanel. Ystad Saltsjöbad tog hem vinsten i den mest prestigefyllda kategorin - Årets bästa spa. Hotellet tilldelades även två silver samt Svenska Spahotells Branschpris.