Stora möten Viking Lines M/S Gabriella är åter på Östersjön efter tre veckors ombyggnation vid varvet i Landskrona. Den påkostade uppgraderingen av Helsingforsfartyget omfattar bland annat åtta nya restauranger och barer, en totalt omgjord nattklubb och hundratalet nya hytter. Dessutom lanseras en pop up-shop och en utökad taxfreebutik för den märkesmedvetna resenären.

Hotell Under 2016 genomför Grand Hôtel i Stockholm en omfattande renovering av alla rum och sviter i Burmanska Palatset. Högst upp ligger Prinsessan Lilians svit – Grand Hôtels främsta svit på 330 kvadratmeter. Den invigdes år 2006 och med årets renovering har sviten fått en helt ny interiör. Sviten inrymmer sällskapsrum, flera sovrum, SPA-avdelning med ny träningsutrustnin, privat biograf, kök och två terrasser med fin utsikt. De övriga rummen och sviterna får en modern inredning med en klassisk inramning.

Nöje Sommarens konsertprogram på Gröna Lund är det största i tivolits historia och bjuder på alltifrån den traditionsenliga Sven-Bertil Taube-konserten, till Lionel Richie, Silvana Imam och Hollywood Vampires med Alice Cooper, Johnny Depp och Joe Perry. Timbuktu och Damn! inleder Gröna Lunds konsertsommar den 5 maj. Totalt kommer 65 konserter att hållas på tivolit i sommar.

På nya platser Marlene Hasselblad är sedan mitten av januari 2016 anställd som hotelldirektör på Görvälns Slott. Marlene kommer närmast från Hellsten Hotels där hon i nästan tre år haft rollen som hotellchef med driftansvar för gruppens fyra hotell i Stockholm. Rekryteringen av Marlene är början på en spännande fas för Görvälns Slott som i dagarna lanserar ett helt nytt restaurangkoncept under eget varumärke – Restaurang Galleriet.

Hållbarhet & Miljö Nu finns det fem KRAV-märkta Michelinkrogar i Sverige, där tre av dem ligger i Göteborg. Stjärnkrogarna Thörnströms kök, SK Mat & Människor och Koka har alla stjärnor i prestigefulla Guide Michelin och nu tar de dessutom en tydlig ställning för en hållbar gastronomi genom att KRAV-märka sig.

Mat & dryck Nu blir storsäljaren Carlsberg Non Alco glass. Carlsberg och glasstillverkaren StikkiNikki har tagit fram ölglassen SorBeer med smak av malt och syrlig citron. SorBeer kommer att serveras på samtliga StikkiNikki-caféer under sommaren, med premiär den 20 juni. Glassen är även enkel att göra själv - här är receptet.

Mat & dryck Den tvåstjärniga restaurangen Oaxen Krog på Djurgården i Stockholm har fått en ny restaurangchef - Fredrik Horn. Restaurangen ingår i Oaxen Krog & Slip som även består av bistron Slipen, Klubbrummet för möten och konferenser, samt hotellfartyget Prince van Orangiën. Fredrik Horn har en lång karriär på några av Sveriges bästa krogar bakom sig, och kommer senast från restaurang Frantzén.

Mat & dryck Bistro Mammsen på Södermalm i Stockholm håller i festivalbaren under årets Lakritsfestival den 23-24 april på Annexet vid Ericsson Globe. Bistro Mammsens restaurangchef Jennie Pihl fick därför uppdraget att ta fram Årets Lakritsdrink - här är receptet!

På nya platser Barproffset Josephine Sondlo rekryteras till nya Eatery Social på Clarion Hotel Stockholm. Josephine blir barchef för de två barer som är en del i nysatsningen på Clarion Hotel Stockholm.

Nöje Efter succén på Berns med ett högt publiktryck tar nu Brynolf & Ljung klivet in på en ännu större scen. Under maj blir det extraföreställningar av ”Hokus Pokus Motherf*ckers” på Cirkus i Stockholm.

På nya platser Jessica Norgren är ny hotelldirektör på Clarion Hotel Sign i Stockholm efter Kai Pasma. Jessica var tidigare hotellchef på Clarion Hotel Arlanda Airport, där hon har varit med sedan starten 2012 och därmed lett verksamheten från betong till den internationella utmärkelsen ”Clarion Hotel of the Year”.

Hälsa & Spa Champagnen spelar en viktig roll på Ulfsunda Slott i Bromma. De samarbetar sedan tidigare med det svenska champagnehuset Hatt et Söner och nu utökas verksamheten med ett Champagne Spa som är en del av Ulfsunda Treat.