Mat & dryck Knistad Herrgård i Västergötland har nyligen avslutat en stor renovering av sin vinkällare från 1300-talet. I samband med detta har herrgården startat ett helt nytt restaurangkoncept, Bacchus. Här kommer man att erbjuda exklusiva vinprovningar och gourmetmenyer som tar dig till smakupplevelser du sent ska glömma.

På nya platser På Brunkebergstorg i Stockholms city ligger Tak – en del av Urban Escape Stockholm, där även Nordic Choice hotellen At Six och Hobo ingår. Ny VD och chef för den prisbelönta restaurangen Tak blir det skånska stjärnskottet Daniel Franzén, som närmast kommer från rollen som Operations Director för The Thief i Oslo.

Hotell En milstolpe har passerats för Best Western Hotels & Resorts då kedjan nu har 100 hotell i Sverige. Det hundrade hotellet blev Hotell Linnéa i Helsingborg som blivit medlem i ett av kedjans senaste varumärken Sure Hotel Collection by Best Western.

Hotell Stora Brännbo får ny delägare i Annelie Dahl, vice VD på Stora Brännbo Konferens & Hotell. Annelie har med sina många år inom besöksnäringen, varav tio år på Stora Brännbo, lång erfarenhet inom företagsdrift och ser med entusiasm fram emot den nya rollen som delägare.

Prisbelönta Noors Slott i Knivsta står som vinnare när det prestigefulla priset SSQ Service Award delades ut till Sveriges bästa hotell- och konferensanläggningar den 10 januari.

Slott & Herrgårdar Skytteholm Hotell & Konferens är ett nyrenoverat konferens- & weekendhotell i vacker omgivning på Ekerö. Från och med den 1 mars 2018 tar Stockholm Meeting Selection över driften av Skytteholm Hotell & Konferens.

På nya platser Anna Olsson är sedan augusti ny platschef på Hufvudsta Gård Mat & Möten. Anna har ett långt förflutet i detaljhandeln och jobbat med service i nästan 20 år. Hon är utbildad jurist vid Stockholms Universitet, men har efter sin examen arbetat på Hemtex, Glitter och Rapunzel i ledande befattningar. Anna sitter även med i ledningsgruppen i koncernmoderbolaget Independent Hotel Group.

Mat & dryck Efter succér i Dubai, London och Berlin gör världens minsta kock, Le Petit Chef, entré i Sverige och på At Six. Det innovativa middagskonceptet Dinner Time Story gör sin fjärde lansering i världen, det bjuds på en helt ny upplevelse där gastronomi och teknik möts. Genom avancerad 3D-teknik och storytelling får gästerna följa med på en kulinarisk resa med smaker, ingredienser, ljud och ljus. Pop up-restaurangen slår upp dörrarna på At Six i februari och stannar under två månader.

Prisbelönta Stockholmsbaserade Sabis är Sveriges fjärde bästa arbetsgivare, enligt Universums årliga undersökning ”Sveriges bästa arbetsgivare”. I undersökningen bedömer medarbetarna sin nuvarande arbetsgivareutifrån de tre faktorerna intern identitet, nöjdhet och lojalitet. Det är första gången Sabis deltar i undersökningen, där 200 företag i hela landet deltog i kategorin ”Stora företag” med över 600 medarbetare. Sabis är det enda företaget från restaurang, hotell eller dagligvaror som placerar sig på topp-50-listan i undersökningen.

Prisbelönta Artipelag tilldelades alldeles nyss Stora Turismpriset av näringsminister Mikael Damberg under en ceremoni på hotellet At Six i Stockholm. Motiveringen lyder: "Artipelag är en aktör som med mod och passion, i harmoni med naturen, under kort tid etablerat sig som en av de mest respekterade konsthallarna i Norden."

Hotell Idag den 6 december övertar Nordic Choice Hotels Best Western Hotel Linköping, Best Western Plus Priceless Hotel och ägandet i det nya The Box Hotel. Tillsammans med Quality Hotel Ekoxen blir därmed Nordic Choice Hotels marknadsledande i Linköping.