Nöje De senaste åren har Nordic C Hotel lanserat en Information Desk i lobbyn, receptionspersonal som är specialutbildad i Stockholmskunskap och nu senast en egen tryckt karta till stadens både klassiska sevärdheter och annorlunda godbitar. Att börja erbjuda guidade turer direkt från hotellet är nästa steg. De nya guidade turerna startar sommaren 2016.

Mat & dryck Färna Herrgårds köksmästare & sommelier Inga-Lena Eriksson väljer mellan sommarens viner. På sommaren passar det bäst med lätta och krispiga viner på den vita sidan och bland de röda är det två kategorier som hon vill rekommendera; lätta röda viner eller grillviner. Här följer några rekommendationer på Sancerre/Sauvignon Blanc och Beaujolais/Gamay.

Mat & dryck Fotografiskas succé med servering utomhus fortsätter! Fotografiskas växtgrill – nu med bar, har öppnat och vuxit rejält. Njut av grillade rätter med fokus på växtriket, där du lägger till protein från djurriket, precis som i Fotografiskas restaurang. Nu flyttar även baren ut och gör #växtgrillen sällskap. Här serveras de fräscha alkoholfria ekologiska drinkarna – med alkoholen on the side. Allt med en av Stockholms vackraste vyer som fond, platsen för ett av stans skönaste häng.

Mat & dryck Här tipsar vi om några härliga sommardrinkar baserade på Limoncello di Capri. Citronlikören kom till under 1800-talet på den italienska paradisön Capri och det legendariska hotellet Mariantonia, som då ägdes av nonna Vincenza Canale. Familjen Canale är fortfarande med och äger Limoncello di Capri, vilket innebär att man är det enda företaget i hela Italien som är involverade i hela produktionskedjan – från citronträd till färdig citronlikör.

Mat & dryck Nu är sommaren här och grillarna glöder. Matkreatören och bloggaren Louise Bondebjer har tagit fram ett passande sommarrecept på grillat lamm med härliga tillbehör. Till rätten passar det fylliga och smakrika Åsnevinet, Mas Janeil Le Petit Pas 2014, ett riktigt grillvin!

På nya platser KUST Hotell & Spa och Restaurang Tage slår upp portarna i centrala Piteå den 20 juli. Den 14 våningar och 53 meter höga byggnaden blir en av norrlandskustens högsta. Designhotellet och Restaurang Tage har nyligen värvat stjärnkocken Johan Eriksson. När restaurangen öppnar i juli är det han som kommer att stå vid rodret som kökschef. Tillsammans med resten av teamet kommer han att ansvara för restaurangen på våning 13 med tillhörande skybar, lobbybar samt festvåning, spa- och konferensmåltider.

Mat & dryck Nu har Scandics nya och grönaste meny hittills lanserats på Scandics hotell i Sverige. Menyn är en del är den helt växtbaserade trerättersmenyn med Oumph!. Ambitionen är att ge ett grymt gott alternativ till både dem som vill äta mer grönt och till de som är veganer. Den nya sommarmenyn kommer finnas på hotellen mellan 27 juni och 24 augusti.

Nöje I augusti lanseras en ny stand up-klubb på Scandic Malmen i Stockholm. Det är den välrenommerade klubben Maffia Comedy Club som inleder ett samarbete med det välkända söderhotellet. Den 27 augusti äger den första stand up-kvällen rum och kan sedan upplevas på Malmen fredagar och lördagar hela hösten.

Mötestrender Almåsa Konferens beläget i Stockholms södra skärgård har nylanserat möteskonceptet Mörkermöten. Konceptet kräver mod, men de som vågar har allt att vinna. För när synen försvagas kan man se vad man aldrig tidigare sett. Och kanske är det just i mörkret som svaren på framtidens frågor döljer sig.

Mat & dryck Alla vet vad som ska drickas till sillen, men många är kluvna inför valet av välkomstdrink. Att servera en fräsch och somrig bål kan vara lösningen! Alla kan göra en bål och det bästa av allt är att det går att förbereda så att du snabbt och smidigt kan förse gästerna med en god drink, och även du som värd eller värdinna kan ha trevligt under själva firandet!

Hotell Nu gör Grandpa tillsammans med Scandic en egen Stockholmskarta där Grandpas personal tipsar om sina smultronställen när det kommer till bland annat caféer, barer och gallerier. Kartan kommer att distribueras på utvalda Scandichotell, i Grandpas butiker och på Instagram under #grandpacityguide.