På nya platser Högst upp i konstmuseet, med utsikt över Baggensfjärden, ligger Artipelag Restaurang. Här är ledorden ekologiskt och närproducerat med råvaror som baseras på aktuell säsong. Buffén är signerad Artipelags nye kökschef Gustav Otterberg som har bytt ut storstaden mot närheten till naturen.

Prisbelönta Svenska Mässan delar ut ett stipendium till CarbonCloud för deras innovation CarbonAte som gör det möjligt för restauranger att räkna ut matens klimatpåverkan. Stipendiet är på 100 000 kronor och en del av Svenska Mässans 100-årsjubileum. Syftet med stipendiet är att gynna den svenska besöksnäringen.

Event I år är det Cirkus Cirkör som står för underhållningen vid Artipelags traditionsenliga julbord. Under kvällen kommer gästerna uppleva cirkusartisteri av absolut toppklass och ett klassiskt julbord på lika hög nivå. Med mycket hjärta och med glimten i ögat bjuds besökarna på det senaste och det hetaste inom nycirkusgenren.

Nyöppnat I augusti öppnar Stureplansgruppen Bank Hotel. Ett exklusivt boutiquehotell vid Nybroviken, perfekt beläget mitt i Stockholms shopping-, kultur- och nöjesdistrikt. Bank Hotel erbjuder 115 klassiskt moderna hotellrum samt flera restauranger och barer av internationell klass.

Mat & dryck Förra året lanserade Eatery Social Taqueria Malmös första Sangria Bar, La Terraza, på sin uteservering. Det blev en helklar favorit bland Malmöiterna. Likt förra året öppnar restaurangen även i år i samband med den Mexikanska högtiden, Cinco De Mayo, den 5 maj.

Mat & dryck GastroNord, 24-27 april, är norra Europas viktigaste fackmässa för HoReCa-branschen, det vill säga hotell, restaurang, storkök och snabbmat. Under fyra dagar samlas olika aktörer på Stockholmsmässan för att göra affärer, mötas och tillsammans utveckla branschen. Varje dag under GastroNord 2018 arrangeras ett Sverigemästerskap, på öppningsdagen korades Sveriges främsta juice- och smoothiemakare.

Prisbelönta Sofia Ruhne har nyligen tagit över rodret för familjegården Terreno i Toscana och börjar året med en rivstart. Vinet Terreno Chianti Classico 2014 tar hem guld i Vinordic Wine Challenge och klassas som Sveriges mest prisvärda ekologiska röda vin.

Nöje Enkelt, snabbt men ändå romantiskt och kärleksfullt. Högbo Brukshotell har anammat årets bröllopstrend - Drop In bröllop. Lördagen den 21 april finns allt på plats i Högbo för att hugade brudpar ska få varandra.

Slott & Herrgårdar Det unika hotellet Öjaby Herrgård utanför Växjö blir en del av Best Western Hotels & Resorts. Hotellet, som får namnet Sure Hotel by Best Western Öjaby Herrgård, är beläget i natursköna omgivningar i hjärtat av Småland.

Hotell Den 16 april välkomnade Quality Hotel The Box i Linköping sina första gäster till hotellet. Hotellet har som målsättning att locka helt nya grupper av besökare till Linköping med sin närhet till idrott och rekreation, fräscha mötesrum och relaxavdelning.

Prisbelönta Noors slott vann guld i kategorin årets bästa kundupplevelse (”Best Customer Experience of the Year”) i HSMAI Europe Awards i Amsterdam. HSMAI European Awards 2017 är ett pris som delas ut till både enskilda individer och företag som utmärkt sig i sitt arbete inom besöksnäring, resor och turism.

Mat & dryck Nordic Choice Hotels skapar en ny organisation som sätter fokus på mat och dryck med hållbarhet som röd tråd. Avdelningen kommer att ledas av Fredrik Blomberg som får titeln Director of Food & Beverage. Syftet med den nya organisationen är att fortsätta utveckla matupplevelsen för hotellgästerna och att ligga i framkant vad gäller hållbarhet.