Mat & dryck På Clarion Hotel Stockholm i Skanstull finns sedan sommaren 2016 Eatery Social. En restaurang och mötesplats där Latinamerika möter Södermalm. Nu kompletteras restaurangen med ytterligare en bar - Vatos. En cocktailbar som kommer servera sydamerikanska cocktails till nyfikna Stockholmare, hotellgäster och inresta som söker en annorlunda dryckesupplevelse.

Hotell Quality Hotel Frösö Park är en succé och bidrog starkt till att Östersund var en av de städer som hade starkast utveckling av sålda hotellrum 2016. Nu har hotellbolaget bestämt sig för att bygga ut med 96 nya rum till totalt 235 rum och blir därmed Östersunds största hotell med en kapacitet på över 700 bäddar. Dessutom planeras det för ytterligare konferenskapacitet och en simhall i direkt anslutning till hotellet.

På nya platser Sheraton Stockholm Hotel har rekryterat Frederic Bertuit som ny kökschef. Han kommer närmast från samma roll på Clarion Stockholm Hotel. Med ny kökschef finns det planer på stora förändringar vad gäller mat- och servicekoncept på Sheraton Stockholm Hotel under 2017.

Prisbelönta Igår avgjordes tävlingen om den åtråvärda titeln Årets kock på den stora scenen i Malmö Arena. Efter drygt fem timmars matlagning stod Johan Backeus som vinnare av Årets kock 2017. Johan Backeus är verksam på restaurangen Aveqia i Stockholm och har tidigare jobbat bland annat på Gondolen och Lux i Stockholm. Tre gånger tidigare har han varit i final i tävlingen Årets kock och två gånger har han tilldelats silvermedalj.

På nya platser Pop House, som driver ABBA The Museum och POP HOUSE HOTEL på Djurgården i Stockholm, får ny VD när Pelle Lindberg lämnar över ansvaret till Johanna Mattsson. Hon tillträder den 1 februari och kommer närmast från IHM Business School. Mattsson har bred internationell erfarenhet, främst inom destinationsbranschen.

Event I torsdags arrangerade Compro Möten & Event åter igen det populära eventet Lyxtorsdag på Café Opera i Stockholm. Med stämningsfulla toner av jazzbandet Avenue i Café Operas vackra lokaler, fina konferensanläggningar som bjöd på oväntade och kreativa sidekicks i form av konst, smycken, hudvård och tilltugg, och sist men inte minst - många nöjda och glada besökare - kunde eventet inte bli annat än succé!

Hotell Nordic Light Hotel i Stockholm har blivit medlemmar i Preferred Hotels & Resorts, som är världens största aktör inom segmentet fristående, individuella hotell med unika profiler. De representerar 650 hotell i 85 länder och har kontor i 40 utav dessa länder.

På nya platser Den nordiska hotellkedjan Comfort Hotel med 32 hotell i fyra länder har anställt Maja Granberg som chef för kedjans koncept- och varumärkesutveckling. Hon kommer närmast från Absolut Vodka och rollen som Global Marketing Manager.

Hotell Nu har det gått ett år sedan dörrarna till The Winery Hotel i Solna öppnades, världens första hotell med egen vintillverkning. Mycket har hänt sedan det öppnades. I år är det bland annat premiär för hotellets eget Rosévin och de väntas producera cirka 8000 flaskor av det röda bistrovinet Winery Red.

Prisbelönta I går kväll tillkännagavs vinnarna i Scandinavian Service and Quality Award på Waterfront i Stockholm i kategorierna affärshotell, konferenshotell och dagkonferensanläggning. Tidningen Affärsresenären har nominerat 30 anläggningar i Sverige som SSQ Award har låtit utvärdera under 2016, genom mystery shopping och analys av gästomdömen på största ratingsiterna online.