Mat & dryck Knistad Herrgård i Västergötland har nyligen avslutat en stor renovering av sin vinkällare från 1300-talet. I samband med detta har herrgården startat ett helt nytt restaurangkoncept, Bacchus. Här kommer man att erbjuda exklusiva vinprovningar och gourmetmenyer som tar dig till smakupplevelser du sent ska glömma.

Mat & dryck Intresset för cider växer, det märks inte minst när Spritmuseum och Riktig Cider bjöd in till SM i hantverkscider. Över 130 flaskor skickades in från hela Sverige i tävlingen som omfattade både producenter och amatörer. En uttagningsjury med bland annat dryckesskribenterna Per Styregård och Alf Tumble har provat sig igenom dryckerna och utsett vinnarna.

Event I torsdags arrangerade Compro Möten & Event åter igen det populära eventet Lyxtorsdag på Café Opera i Stockholm. Med stämningsfulla toner av jazzbandet Avenue i Café Operas vackra lokaler, fina konferensanläggningar som bjöd på oväntade och kreativa sidekicks i form av konst, smycken, hudvård och tilltugg, och sist men inte minst - många nöjda och glada besökare - kunde eventet inte bli annat än succé!

Hotell Nu har det gått ett år sedan dörrarna till The Winery Hotel i Solna öppnades, världens första hotell med egen vintillverkning. Mycket har hänt sedan det öppnades. I år är det bland annat premiär för hotellets eget Rosévin och de väntas producera cirka 8000 flaskor av det röda bistrovinet Winery Red.

Mat & dryck Mikrobryggeriet Stallhagen är Ålands enda bryggeri med en produktionsanläggning i Grelsby, några kilometer från Mariehamn. Bryggeriets grundidé var att tillverka goda hantverksöl främst för den åländska marknaden men med sina välsmakande produkter har företaget snabbt vunnit otaliga ölvänner även utanför Åland. I samma byggnad som bryggeriet finns Stallhagens restaurang, PubStallhagen, som flera år i rad har blivit prisbelönt för sitt sätt att lyfta fram närproducerade åländska matråvaror.