Hållbarhet & Miljö Enligt en Sifo-undersökning köper allt fler KRAV-märkt mat så ofta de kan (+8%) och det är främst de unga som driver utvecklingen framåt. I de yngre åldrarna, 20-30 år, uppger 78 % att de köper KRAV-märkt ibland eller så ofta de kan. Det är en ökning med 10 procent-enheter jämfört med året innan.

Mat & dryck KRAV-märkta jordgubbar är verkliga superbär. Väljer du ekologiska jordgubbar minskar du risken att få i dig rester av kemiska bekämpningsmedel. En rapport från Livsmedelsverket, SLV, visar kemikalierester i 84 procent av stickproven på jordgubbar som odlas med kemiska bekämpningsmedel.

Hållbarhet & Miljö KRAV-märkta Strandnära Ekocafé på Öland är årets hållbara café. Utmärkelsen delades ut på White Guide Café gala.

Hållbarhet & Miljö Nyligen stod det klart att Karlstad Congress Culture Centre erhållit Svanenmärkning för hela konferensanläggningen efter att aktivt har arbetat med miljön i fokus under flera år. Sedan 2011 har Restaurang Karl IX på Karlstad CCC varit Svanenmärkt men nu utökas alltså certifieringen till att gälla hela konferensverksamheten. Karlstad CCC är en av Nordens största och mest moderna mötesanläggningar med sina 18 000 kvadratmeter mötesyta fördelat på 18 lokaler.

Hållbarhet & Miljö Vid gårdagens prisceremoni Arla Guldko 2015 vann Nordic Choice Hotels och Yasuragi pris för Bästa Miljöarbete. Till grund för priset har juryn bedömt helhet, långsiktighet, kvalitet och engagemang.

Hållbarhet & Miljö Gothia Towers har uppnått högsta nivå, Platina, i TripAdvisors Miljöledarprogram. Miljöledarprogrammet hjälper resenärer över hela världen att göra miljövänligare resor genom att lyfta fram hotell som tillämpar miljövänliga metoder.

Hållbarhet & Miljö De mest hållbara varumärkena har korats i Sustainable Brand Index 2015 och Scandic utsågs till bäst i hotellbranschen i Sverige. Sustainable Brand Index är en årlig varumärkesundersökning som genomförs på de största varumärkena i Norden och Scandic har toppat listan sedan studien genomfördes för första gången.

Prisbelönta Nordic Choice Hotels har korats till Sveriges bästa arbetsplats i resebranschen och som Sveriges tionde bästa i samtliga branschkategorier för stora organisationer. Vinnaren utsågs av Great Place to Work och är resultatet av världens största arbetsplatsstudie som årligen genomförs i 45 länder över hela världen.

Mat & dryck För över 25 år sedan började Labans Kvarn att mala sitt eget mjöl i en gammal väderkvarn på Gotland. Idag maler de ekologiskt mjöl på sädesslag från tio gotländska gårdar. Bagarchef Håkan Johansson har tagit in mjölet till Taverna Brillo.

Mat & dryck Försäljningen av ekologiska produkter i Sverige slog rekord under 2014 och särskilt stor är ökningen inom dryckessegmentet. Från Systembolaget visar de senaste siffrorna att försäljningsvolymen av deras ekologiska produkter ökade med 83 procent under förra året. Carlsberg Sverige satsar stort på ekologiskt öl och lanserar nu Carlsberg Hof Organic, med världspremiär på den svenska marknaden den 2 mars.

Hållbarhet & Miljö Konsert & Kongress Linköping är en av Sveriges största mötesanläggningar med över 20 möteslokaler och flexibla ytor för mässor, kongresser, event och middagar. Nu är Konsert & Kongress dessutom en av Sveriges tre Svanenmärkta dagkonferensanläggningar.

Hållbarhet & Miljö Majoriteten av alla Radisson Blu och Park Inn by Radisson-hotell i Norden blir Green Key-certifierade under början av 2015. Certifieringen är en del av Rezidors Reponsible Businessprogram och hotellkoncernens arbetet inom miljö och hållbarhet.