Mat & dryck Just nu i slutet av maj är det många som kan börja skörda årets första spröda rabarber. Färna Herrgård i Västmanland har en stor rabarberodling runt knuten. Herrgårdens köksmästare och sommelier Inga-Lena Eriksson passar på att dela med sig av sitt recept på rökt rabarberchutney, som är ett riktigt gott grilltillbehör med doft av svensk sommar!

Nöje Härliga liveuppträdanden i Sjöboden på Djurönäset i Stockholms skärgård fortsätter även denna sommar. Alla tisdagar och torsdagar bjuder Sjöboden på liveartister på bryggan med premiär den 23 juni.

Hotell Snart är Waxholms Hotell åter intakt efter branden som ägde rum i slutet av april och skärgårdspärlan kan erbjuda komplett service igen. Matsalen öppnar på midsommarafton, fredagen den 24 juni kl 12.00. Även den nyrenoverade konferensavdelningen öppnar i sommar, den 11 juli.

Konferenspärlor Hotell- och restaurangkedjan Svenska Kulturpärlor som bland annat driver Dufweholms Herrgård, Gripsholms Värdshus, Pelles Lusthus och Södertuna Slott i Sörmland har precis övergått till att bli helt kontantfria. Dessutom inför man ett bonussystem för medarbetarna och något man kallar ”välgörenhetsdricks”.

Konferenspärlor Med samma ägare och båda belägna en kort bilresa från Arlanda flygplats, erbjuder Nova Park och Steningevik två helt olika konferensupplevelser. Gemensamt för de båda är dock fokus på kvalité och service.

Nöje Smådalarö Gård på Dalarö i Stockholms skärgård erbjuder för andra sommaren SDG-live! En intim musikupplevelse med stjärnor ur den svenska musikeliten som förra sommaren lockade en stor publik till hotellet och den nyöppnade skärgårdskrogen. SDG live! på Smådalarö Gård bjuder i sommar på artister som Meja och Lisa Miskovsky.

Therese Mårtensson blir hotellchef på At Six - Petter Stordalens storsatsning på Brunkebergstorg som öppnar mars 2017. Therese inledde sin karriär inom hotellbranschen som sjuttonåring med en praktikplats på Quality Hotel Globe. Sedan dess har det gått spikrakt uppåt. Nu kommer hon senast från en tjänst som hotellchef på Clarion Amaranten på Kungsholmen, där hon under det senaste året projektlett en omfattande renovering.

På nya platser Christopher Lööb från Helsingborg är ny restaurangchef på Rånäs Slott. Christopher har tidigare arbetat inom F12 Gruppen, där han drivit flera av deras krogar. Han har även varit operativ chef på Familjen Ahlbom Restauranger.

Mat & dryck Den 16 maj öppnar Restaurang Wijkanders, endast ett stenkast från Götaplatsen i Göteborg. Wijkanders är ett café, lunch, bistro, vinbar & festvåningsverksamhet mitt i Chalmers Vasa-området. Restaurangen är namngiven efter August Wijkander som var Chalmers Tekniska Instituts förste rektor.

Mat & dryck Nu öppnar Restaurang Hantverket på Sturegatan 15 i Stockholm. Hantverket är en plats där mat, atmosfär och inredning präglas av passion och genuinitet. Hantverket är en livfull, elegant och anspråkslös mötesplats för affärsluncher såväl som för middagar och sena drinkar.

Stora möten Viking Lines M/S Gabriella är åter på Östersjön efter tre veckors ombyggnation vid varvet i Landskrona. Den påkostade uppgraderingen av Helsingforsfartyget omfattar bland annat åtta nya restauranger och barer, en totalt omgjord nattklubb och hundratalet nya hytter. Dessutom lanseras en pop up-shop och en utökad taxfreebutik för den märkesmedvetna resenären.

Hållbarhet & Miljö Loka Brunn och Grythyttans Gästgivaregård är nu miljöcertifierade. Det står klart sedan certifieringsföretaget A3CERT godkänt och certifierat båda verksamheterna enligt standarden ISO 14001.