Mat & dryck Denna vecka öppnar O’Learys Sportsbar & Grill på terminal 1, Singapore Changi Airport. O’Learys har sedan 2007 varit ett uppskattat koncept på flygplatsens terminal 2.

Nyöppnat Vid årskiftet stängde Harrys i Falkenberg igen, men lagom till sommaren öppnar krogen igen – i ny kostym, på ny plats och med mer självförtroende än någonsin. Det var här krogkedjan startade för 22 år sedan och det är med rötterna i den halländska myllan som Harrys bygger sin historia och sitt älskade koncept. Nu är de tillbaka på hemmaplan.

Nyöppnat Brasseriet ligger i hjärtat av Kungliga Operan, beläget en trappa ner från Operans stora entré i före detta Operakaféet och Strömkaféet. Brasseriet nås enklast från Strömgatan 14.

Nyöppnat I februari öppnade Hagabadet sin nya yogastudio och den 24 april 2015 blir satsningen fullständig när den nya krogen Pure Bistro & Wine öppnar.

Nyöppnat I de vackra och genuina kvarteren Röda Bergen i Vasastan har kvarterskrogen Marco´s nyligen öppnat. Kökschefen är Andreas Breschi från Stockholm Culinary Team som vann VM-guld 2014. Andreas har tidigare jobbat på bland annat Vassa Eggen, Ulla Winbladh & Edsbacka Wärdshus.

Nyöppnat The Bishops Arms har öppnat sitt fjärde hotell på en av Sveriges hetaste sommarorter, Piteå. Hotel Bishops Arms Piteå med pub blir en ny efterlängtad mötesplats mitt i staden. Detta blir pubkedjans fjärde hotell med det beprövade värdshuskonceptet. The Bishops Arms ingår i Elite Hotels-gruppen.

Mat & dryck Måndagen den 20 april får Clarion Hotel Post celebert besök av Marcus Samuelsson som gör ett unikt gästspel på Norda Bar & Grill. Inspirationen till maten hämtas från den amerikanska östkusten.

Nyöppnat Det har aldrig varit så lätt att resa till Italien utan att lämna Sverige. I maj öppnar Scandic Grand Central en helt ny uteservering på hotellets hittills okända innergård med inspiration från det romantiska Italien. På Little Italy iscensätts en lummig italiensk piazza där italiensk mat och dryck serveras.

Mat & dryck Scandic Triangeln i Malmö storsatsar på mat och möten och har rekryterat kökschef Johan Liljegren och souschef Adam Källman. Båda har internationell erfarenhet och har arbetat för Sveriges mest kända kockar. Nu kommer både konferens- och hotellgäster och Malmöbor att mötas av ett nytt matkoncept och en förhöjd restaurangupplevelse.

Nyöppnat O’Learys har öppnat en restaurang i Istanbul – nummer 100 i ordningen. Sedan starten i Göteborg 1988 har företaget växt via franchise och under de senaste tio åren har etableringarna mer än tredubblats. Det i Sverige välkända konceptet har de senaste åren uppmärksammats från flera håll i världen och tillväxten sker nu i Europa, Mellanöstern och Asien.

Mat & dryck För andra året i rad utses Restaurang 1909 i Sigtuna som bäst i Uppland enligt White Guide 2015.

Mat & dryck Mellan Stockholm och Sigtuna ligger Villa Aske, en konferensanläggning där atmosfären präglas av värme och kärlek till Italien. Köket verkar under devisen ”Italiensk kärlek till svenska råvaror” som nu, under ledning av nyblivna köksmästare Alexander Carnolf, kommer utvecklas och förstärkas ytterligare. Vid sin sida har Alexander souschef Matias Åslund Alcala, även han ett nyförvärv till köket på Villa Aske.