Mat & dryck Den tvåstjärniga restaurangen Oaxen Krog på Djurgården i Stockholm har fått en ny restaurangchef - Fredrik Horn. Restaurangen ingår i Oaxen Krog & Slip som även består av bistron Slipen, Klubbrummet för möten och konferenser, samt hotellfartyget Prince van Orangiën. Fredrik Horn har en lång karriär på några av Sveriges bästa krogar bakom sig, och kommer senast från restaurang Frantzén.

På nya platser Under april tillträder Rickard Swärd rollen som hotelldirektör för Scandic Kalmar Väst, han kommer senast från en roll som vd och hotelldirektör på First Hotel Statt i Karlskrona.

På nya platser Jessica Norgren är ny hotelldirektör på Clarion Hotel Sign i Stockholm efter Kai Pasma. Jessica var tidigare hotellchef på Clarion Hotel Arlanda Airport, där hon har varit med sedan starten 2012 och därmed lett verksamheten från betong till den internationella utmärkelsen ”Clarion Hotel of the Year”.

Hälsa & Spa Champagnen spelar en viktig roll på Ulfsunda Slott i Bromma. De samarbetar sedan tidigare med det svenska champagnehuset Hatt et Söner och nu utökas verksamheten med ett Champagne Spa som är en del av Ulfsunda Treat.

Mat & dryck Om en månad står nya Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen klart, efter en omfattande renovering som har pågått sedan 2014. Som en del av topprenoveringen öppnas den nya baren Tap Room tillsammans med stjärnkocken Marcus Samuelsson. Tap Room kommer bland annat att erbjuda amerikanskinspirerad bar food och cocktails på tap - en snabbt växande trend på den amerikanska barscenen men helt unik i Sverige.

Prisbelönta Nyligen tilldelades eventproducenten Håkan Sterner det hedersamma Narrenpriset under en ceremoni på Hilton Slussen Hotel i Stockholm. Över 200 deltagare firade vinnaren som överraskades i samband med Stora Presentationsdagen 2016.

Hållbarhet & Miljö Piteås nya designhotell KUST Hotell & Spa som öppnar i sommar blir en gigantisk luftrenare. Fasaden består av en speciell betong som ”äter” föroreningar och smuts. När solen lyser på fasaden startar en process som innebär att olika föroreningar bryts ner och bildar ofarliga produkter som sköljs bort när det regnar. Processen bygger på en slags nanoteknik som påminner om den som används för självrengörande glas.

På nya platser Jonas Karlén har under 15 års tid arbetat som köksmästare på Hotel Tylösand, strax utanför Halmstad. Nu tar han över rollen som Food & Beverage Manager och ansvarig för Hotel Tylösands fyra restauranger.

Stora möten Den världsomspännande branschorganisationen för konferens- och kongressanläggningar, AIPC (The International Association of Convention Centres) utser vartannat år världens främsta konferensanläggning i AIPC Apex Award. Nu har årets femton nominerade offentliggjorts och Uppsala Konsert & Kongress är en av dessa. UKK är den enda Skandinaviska anläggningen som har nominerats till det åtråvärda priset. Vinnaren koras vid AIPC Annual Conference i Frankrike i sommar.

Nöje För andra året i rad arrangerar Clarion Hotel Stockholm Äggjakt på Södermalm i Stockholm. 100 stycken gyllene påskägg kommer att gömmas på Södermalm - fyllda med både smakrika, upplyftande och avkopplande vinster.

Hållbarhet & Miljö Viking Line donerar 650 000 kronor för ett renare Östersjön. Donationen, som riktas till miljöorganisationer i Sverige och Finland, kommer från försäljningen av plastpåsar ombord på Viking Lines samtliga sju fartyg under 2015. Pengarna används bland annat till informationskampanjer och till att upprätthålla sopstationer och toaletter i skärgården.

På nya platser Isak Wiig är ny kökschef på Färgfabriken som ligger mellan Liljeholmen och Gröndal i Stockholm. Förra veckan kammade han hem titeln Nordic Chef of the Year.