På nya platser Christopher Lööb från Helsingborg är ny restaurangchef på Rånäs Slott. Christopher har tidigare arbetat inom F12 Gruppen, där han drivit flera av deras krogar. Han har även varit operativ chef på Familjen Ahlbom Restauranger.

Mat & dryck Den 16 maj öppnar Restaurang Wijkanders, endast ett stenkast från Götaplatsen i Göteborg. Wijkanders är ett café, lunch, bistro, vinbar & festvåningsverksamhet mitt i Chalmers Vasa-området. Restaurangen är namngiven efter August Wijkander som var Chalmers Tekniska Instituts förste rektor.

Mat & dryck Nu öppnar Restaurang Hantverket på Sturegatan 15 i Stockholm. Hantverket är en plats där mat, atmosfär och inredning präglas av passion och genuinitet. Hantverket är en livfull, elegant och anspråkslös mötesplats för affärsluncher såväl som för middagar och sena drinkar.

Stora möten Viking Lines M/S Gabriella är åter på Östersjön efter tre veckors ombyggnation vid varvet i Landskrona. Den påkostade uppgraderingen av Helsingforsfartyget omfattar bland annat åtta nya restauranger och barer, en totalt omgjord nattklubb och hundratalet nya hytter. Dessutom lanseras en pop up-shop och en utökad taxfreebutik för den märkesmedvetna resenären.

Hållbarhet & Miljö Loka Brunn och Grythyttans Gästgivaregård är nu miljöcertifierade. Det står klart sedan certifieringsföretaget A3CERT godkänt och certifierat båda verksamheterna enligt standarden ISO 14001.

Nöje Sommarens konsertprogram på Gröna Lund är det största i tivolits historia och bjuder på alltifrån den traditionsenliga Sven-Bertil Taube-konserten, till Lionel Richie, Silvana Imam och Hollywood Vampires med Alice Cooper, Johnny Depp och Joe Perry. Timbuktu och Damn! inleder Gröna Lunds konsertsommar den 5 maj. Totalt kommer 65 konserter att hållas på tivolit i sommar.

Mat & dryck Göteborgshotellet Clarion Hotel Post är först i Sverige med det nya middagsbiokonceptet Dine-In Theatre. Ett koncept som förenar restaurang- och bioupplevelsen till en. Genom att ha en bar, underhållning och en dekoration anpassad till filmvisningen skapas en helt unik biografmiljö. På premiären den 4:e maj (Star Wars-dagen) visas The Force Awakens till en 2-rätters middag i sann Star Wars-tappning.

Hållbarhet & Miljö Nu finns det fem KRAV-märkta Michelinkrogar i Sverige, där tre av dem ligger i Göteborg. Stjärnkrogarna Thörnströms kök, SK Mat & Människor och Koka har alla stjärnor i prestigefulla Guide Michelin och nu tar de dessutom en tydlig ställning för en hållbar gastronomi genom att KRAV-märka sig.

Mat & dryck Den tvåstjärniga restaurangen Oaxen Krog på Djurgården i Stockholm har fått en ny restaurangchef - Fredrik Horn. Restaurangen ingår i Oaxen Krog & Slip som även består av bistron Slipen, Klubbrummet för möten och konferenser, samt hotellfartyget Prince van Orangiën. Fredrik Horn har en lång karriär på några av Sveriges bästa krogar bakom sig, och kommer senast från restaurang Frantzén.

Mat & dryck Bistro Mammsen på Södermalm i Stockholm håller i festivalbaren under årets Lakritsfestival den 23-24 april på Annexet vid Ericsson Globe. Bistro Mammsens restaurangchef Jennie Pihl fick därför uppdraget att ta fram Årets Lakritsdrink - här är receptet!

På nya platser Barproffset Josephine Sondlo rekryteras till nya Eatery Social på Clarion Hotel Stockholm. Josephine blir barchef för de två barer som är en del i nysatsningen på Clarion Hotel Stockholm.

Hälsa & Spa Champagnen spelar en viktig roll på Ulfsunda Slott i Bromma. De samarbetar sedan tidigare med det svenska champagnehuset Hatt et Söner och nu utökas verksamheten med ett Champagne Spa som är en del av Ulfsunda Treat.