Hotell Under hela oktober månad kommer Nordic C Hotel att vara rosa. Det är för andra året i rad som hotellet gör en kampanj för att uppmärksamma och medvetandegöra forskning och information kring bröstcancer. Förra året blev kampanjen en succé och i år planerar de att gå ännu ett steg längre. Webbplatsen byter färg till rosa, hotellobbyn pryds av massor av rosa ballonger och hotellet erbjuder boendepaket, mat och dryck på rosa tema.

Mat & dryck Den 10 september är det dags för ölmässa på Spritmuseum på Djurgården. Bryggarna från Dugges, Eskilstuna Ölkultur, PangPang och Tempel Brygghus är på plats med öl smaksatta framförallt med trädgårdens växter.

Mat & dryck Nu öppnar Stockholms första dinner club. Bakom restaurangen står Paulo Fagundez, Jerry Forsberg och Felix Granander. De har länge sett en lucka inom restaurangvärlden i Stockholm, som de nu vill fylla med Kasai – en restaurang och en klubb i ett. Kasai är beläget på Linnégatan 18, där hela lokalen har gjorts om från grunden med hjälp av det välkända arkitektkontoret Stylt.

Nöje I år är det den norrländska artisten Brolle som rockar loss i Grand Hôtels julshow Grand Rocks. Det blir en konceptuell, fartfylld show med högt tempo och rockiga influenser. Showen kan ses från den 24 november, då det även dukas upp till julbord dignande av hemlagad julmat och säsongens delikatesser.

Mötestrender Clarion Hotel Amaranten är först i världen med att låta en robot serva gästerna i hotellrummet. Hotellet har investerat i en röststyrd robotassistent, Amazon Echo, även kallad Alexa. Den nya roboten gör det möjligt för hotellgästen att på ett nytt sätt söka information och få hjälp med uppgifter i rummet. Med röstkommandon kan gästen exempelvis spela upp sin favoritlåt från Adele, släcka lamporna från sängen samt ställa frågor som Alexa svarar på genom att söka svaret på internet.

Mat & dryck Restaurang Mathias Dahlgren Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel i Stockholm serverar de sista tallrikarna den 22 december 2016. Därefter kommer lokalen att genomgå en omfattande ombyggnad för att ge plats åt en helt ny restaurangsatsning.

På nya platser I september tillträder Jenny Pieplow Benestam som ny hotelldirektör på Quality Hotel View i Malmö. Pieplow Benestam har lång och bred erfarenhet från olika sälj- och driftsbefattningar inom både hotell och restaurangbranschen. Hon har varit en del av Nordic Choice Hotels sedan 2007 och kommer närmast från befattningen som Regional försäljningsdirektör för koncernen i Skåne/Danmark.

Prisbelönta Cielo, takterassen på det italienska lifestylehotellet Bellora mitt på Avenyn i Göteborg, har utsetts till en av världens fem bästa Rooftop Barer. Hotellet omnämns i sällskap med hotell som Sixty Soho och Gramercy Park i New York, Traders Hotel i Kuala Lumpur och Hotel Mundial i Lissabon vilket är stort. Hotell Bellora startades för drygt ett år sedan av ESS Group.

På nya platser I september tillträder Virpi Törnroth tjänsten som ny hotelldirektör på Clarion Collection Hotel Tapto på Östermalm i Stockholm. Hon lämnar därmed rollen som regional säljchef för Nordic Choice Hotels.

Nöje De senaste åren har Nordic C Hotel lanserat en Information Desk i lobbyn, receptionspersonal som är specialutbildad i Stockholmskunskap och nu senast en egen tryckt karta till stadens både klassiska sevärdheter och annorlunda godbitar. Att börja erbjuda guidade turer direkt från hotellet är nästa steg. De nya guidade turerna startar sommaren 2016.

Mat & dryck Fotografiskas succé med servering utomhus fortsätter! Fotografiskas växtgrill – nu med bar, har öppnat och vuxit rejält. Njut av grillade rätter med fokus på växtriket, där du lägger till protein från djurriket, precis som i Fotografiskas restaurang. Nu flyttar även baren ut och gör #växtgrillen sällskap. Här serveras de fräscha alkoholfria ekologiska drinkarna – med alkoholen on the side. Allt med en av Stockholms vackraste vyer som fond, platsen för ett av stans skönaste häng.

På nya platser KUST Hotell & Spa och Restaurang Tage slår upp portarna i centrala Piteå den 20 juli. Den 14 våningar och 53 meter höga byggnaden blir en av norrlandskustens högsta. Designhotellet och Restaurang Tage har nyligen värvat stjärnkocken Johan Eriksson. När restaurangen öppnar i juli är det han som kommer att stå vid rodret som kökschef. Tillsammans med resten av teamet kommer han att ansvara för restaurangen på våning 13 med tillhörande skybar, lobbybar samt festvåning, spa- och konferensmåltider.