På nya platser KRAV har utsett Anita Falkenek till ny vd med ambitionen att hon, tillsammans med all personal och hela sektorn, ska få den ekologiska produktionen och konsumtionen att öka ytterligare.

Hållbarhet & Miljö Vilken lunch väljer du, och varför är det viktigt? Genom ett unikt samarbete har en mastersstudent, forskare och kårrestaurangen på Chalmers hittat ett sätt att räkna ut och visualisera matens klimatpåverkan – och minskat växthusgasutsläppen orsakade av lunchrestaurangen med en fjärdedel.

Hälsa & Spa Ena stunden dyker hon mer än hundra meter rakt ned i havet utan några hjälpmedel, andra stunden bestiger hon världens högsta berg. Äventyraren Annelie Pompe har ett världsrekord i fridykning, men förespråkar samtidigt vikten av mental vila och tystnad för att uppnå en inre ro.

Hälsa & Spa Fler och fler konferensanläggningar satsar idag på hälsa, välbefinnande och nyttig mat som en viktig del av ett lyckat konferenskoncept. Meditation i pausen, näringsrika luncher eller tuff military training som avslutning på en lång konferensdag, är några av de nya idéer som har slagit rot.

Stora möten Bara några minuter från centrum, skönt inbäddad i grönska i världens första nationalstadspark, ligger Aula Magna, Stockholms universitets stora möteslokal.

Konferenspärlor Ett stenkast från skidliftarna och det livliga torget mitt i Åre ligger ett av den populära fjällbyns allra äldsta hus, Thomassons Gård.

Konferenspärlor 1995 återförvärvade Ellika Mogenfelt den tidigare Haegerska villan, hennes morfars sommarvilla och påbörjade arbetet med att utveckla dagens Villa Sjötorp till ”De många gästernas hus”. En mötesplats för privatpersoner och företag, där kulturen, historien och naturen omfamnar besökarna och skapar ett lugn och en atmosfär som är unik. Villa Sjötorp är idag en plats för effektiva möten och ett paradis för aktiva livsnjutare.

Mat & dryck Tjörns största hotell, vackra Bergabo, arbetar ständigt med att förbättra sitt konferenserbjudande och – i syfte att ytterligare öka kvalitén på sin restaurang – har man nyligen anställt Fredrik Gustafsson som köksmästare.

Slott & Herrgårdar Mitt ute på den vackra Västgötska landsbygden ligger Knistad Herrgård. Här härskar lugnet, stillheten och doften av naturen, men samtidigt är man bara en timme bort från Göteborg och två från Stockholm.