Hållbarhet & Miljö Inför 2021 erbjuder Siggesta Gård på Värmdö flera nya naturnära aktiviteter för företag i samband med sin konferens. Bland annat kommer man att kunna delta i Siggesta Gårds hållbara arbete med att odla i Siggesta Köksträdgård. Man kommer även att kunna välja utomhusmatlagning på lunch eller middag.

Mötestrender Är dagarna räknade för det traditionella kontoret med personligt skrivbord och arbetstid 9–17? Med dagens teknik kan jobbet lika väl utföras hemma, på resan eller på fiket. Eller varför inte tillsammans med likasinnade på ett kreativt kontor man själv väljer att hyra in sig på. För många är coworking både en smidig och omtyckt lösning.

Hållbarhet & Miljö Arbetet för en hållbar värld går framåt – men alldeles för sakta. Det säger människorättsjuristen Parul Sharma, som i augusti tog över som chef för Greenpeace Sverige. Hon efterlyser tuffare tag från politiker, näringslivschefer och personer i maktposition. – Jag ser fram emot den första hotellchefen som går ut och säger: ”Vi är helt plastfria och har stenkoll på våra leverantörer”, och verkligen lever upp till det.

Mötestrender Ett av konferenshusen på Runö Möten & Events, Smeden, har uppdaterats så att den mindre konferensgruppen får chans att bo och konferera lite avskilt, i nya fina lokaler och hotellrum.

Hållbarhet & Miljö Uppsala Konsert & Kongress är stora inom mötesindustrin. Störst i landet när det gäller nationella kongresser. UKK är också en stor kulturarrangör, sedan starten 2007 har man presenterat över 2000 musik- och kulturrangemang. Och man driver en restaurang med höga gröna ambitioner och vill påverka sina gäster att göra hållbara val.

Hållbarhet & Miljö Med närmare 80 mil obruten horisont bjuder Gotland in till en konferens- och mötesplats som är lika magisk året om. Möt sagostaden Visby med omnejd, njut av kulinariska läckerheter, mäktiga naturupplevelser och medeltida vingslag. Och för en mer klimatsmart resa – ta färjan.

Hållbarhet & Miljö Ta en paus från mötet, kliv ut genom dörren och gå på upptäcktsfärd bland innovativa uppfinningar, sinnrik hjärngympa och imponerande robotar. På Tekniska museet i Stockholm varvar du konferensen med raffinerad underhållning och hyllade måltider i hållbarhetens tecken.

Slott & Herrgårdar En konferens på Säby Säteri strax utanför Stockholm innebär inte bara ett möte med medarbetarna i en lummig och gemytlig herrgårdsmiljö. Med både bryggeri, musteri och rapspresseri på ägorna väntar också en enastående smakupplevelse.

Prisbelönta Niklas Pallgren, köksmästare hos servicebolaget Sodexo blev trea när några av landets främsta ekokockar gjorde upp om titeln ”Årets ekokock 2019”. Det blev en stentuff toppstrid när finalisterna lagade en trerättersmiddag från en i förväg hemlig råvarulista baserad på rotfrukter och grönsaker som kockarna själva fick skörda innan tävlingen.

Hållbarhet & Miljö 360 ° Eat Guide, som tittar på Nordens främsta restauranger ur ett gastronomiskt och hållbart perspektiv och har nominerat Högbo Brukshotell utanför Sandviken. Inte mindre än 250 restauranger har besökts i de nordiska länderna där Högbo Brukshotell och 9 andra restauranger är nominerade i kategorin 360 ° Eat Guide ”Hotel”.

Hotell Hotell Kristina renoveras under sommaren och håller stängt för gäster och besökare under vecka 27, 28 och 29. Isabel Spinnars jobbar som inredare och är involverad i renoveringen på Hotell Kristina. En vision om att lyfta fram byggnadens fantastiska funkishus med lång historia som elevhem på Sigtunaskolan, samt en ambition om att utnyttja husets fulla potential, är vägledande i Isabels val av bland annat färgsättning och omdisposition av möbler.

Hållbarhet & Miljö Glädjen är stor på Färna Herrgård i Västmanland. En av restaurangens Souschefer, Robin Hytter, har gått till final i Årets Ekokock 2019 i hård konkurrens med några av Sveriges skickligaste kockar.