Hotell Högt uppe på en av Södermalms höjder ligger Ersta konferens & hotell. I anrika byggnader från 1800-talet kan du konferera, sova och äta gott där dåtidens diakonissor levde. Allt med utsikt över Gamla stan, Skeppsholmen, Djurgården och Stockholms inlopp.

Mat & dryck GastroNord, 24-27 april, är norra Europas viktigaste fackmässa för HoReCa-branschen, det vill säga hotell, restaurang, storkök och snabbmat. Under fyra dagar samlas olika aktörer på Stockholmsmässan för att göra affärer, mötas och tillsammans utveckla branschen. Varje dag under GastroNord 2018 arrangeras ett Sverigemästerskap, på öppningsdagen korades Sveriges främsta juice- och smoothiemakare.

Mat & dryck Nordic Choice Hotels skapar en ny organisation som sätter fokus på mat och dryck med hållbarhet som röd tråd. Avdelningen kommer att ledas av Fredrik Blomberg som får titeln Director of Food & Beverage. Syftet med den nya organisationen är att fortsätta utveckla matupplevelsen för hotellgästerna och att ligga i framkant vad gäller hållbarhet.

Mötestrender I hotelltäta Sigtuna kommun norr om Stockholm har besöksnäringen gjort gemensam sak och lagt konkurrensen åt sidan. I stället strävar man mot samma mål – en stark och hållbar turistdestination. Och det har gett utdelning. Antalet hotellnätter ökar stadigt, samtidigt som utsläppen minskar.